红酒商标怎么看级别

红酒的等级可以在酒标上看，一般在酒标上都会把红酒的等级标示出来。红酒的等级可以分为四个等级，从高到低分别是：法定产区(AOC)、优良地区(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

红酒商标怎么看级别

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。

红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%。

以红酒成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

德国葡萄酒分级很少知道吧？

德国葡萄酒的分级制度与大多数旧世界产酒国划分等级不同，不是根据产区和酒庄来划分等级，而是根据葡萄采摘时的成熟度来划分等级。德国一般采用两套分级制度，分别是法定官方分级和德国名庄联盟分级，两套分级各有不同。

法定官方分级一般分为四级，分别是：

日常餐酒（Tafelwein），这是德国葡萄酒中最低的一个等级，基本上只用于国内消费，经常用来为其他酒做调配。

地区餐酒（Landwein），这个级别的酒一般产量不多，葡萄酒分为干型或半干型，天然酒精含量要高于日常餐酒。

优质葡萄酒（QbA），该等级的酒来自法国13个优质产区，酒款必须百分之百使用各产区指定葡萄酿造，这个级别的酒在德国产量最大。在酿造过程中，法律允许加一定比例的糖进行发酵，每款酒都有官方严格检验。

高级优质葡萄酒（QmP），这是德国最高级别的酒，相对也是具有最高要求的酒，法律规定只能使用一种葡萄酿造，被称为纯酿，发酵期间不能加入糖分。这个级别的酒又分为珍藏酒、晚摘酒、精选酒、逐粒精选酒和冰酒、逐粒精选葡萄干葡萄酒。

第二种分级为德国名庄联盟分级，这个联盟标志是一个雄鹰戴着一串葡萄，他们的分级依照葡萄的含糖量和产区风土和葡萄园特点进行分级，从低到高分别是：

VDP Gutswein，如同勃艮第大区级，葡萄酒属于入门级别；

VDP Ortswein，如同勃艮第村庄级，该级别的酿酒葡萄采用村庄中的优秀葡萄园，葡萄酒质优秀可以展示当地风土特色。

VDP Erste Lage，如同勃艮第一级园，该级别要求葡萄园具备优质风土条件，种植的葡萄品种也要非常契合风土，比如雷司令就能展示它所生长的葡萄园风土特点。

VDP Grosse Lage，如同勃艮第特级园，这个级别选择最优质的地块作为葡萄园，法律要求使用传统酿造，葡萄酒的发售时间也被严格规定。这类葡萄酒风味复杂，品质卓越。

不论价格高低，只要酒瓶上有这“3个标记”，都是100%的纯粮佳酿

我国作为白酒的发源地，自古以来，人们便喜欢饮酒。古时候文人墨客喜欢借酒来抒发自己的情怀；在外征战的将军喜欢借酒来展现自己的壮志；而在外的游子也会对月独酌来表达自己的思乡之情。

到了现代，随着人们生活节奏的不断变快，酒也被赋予了不同的意义，它成了拉近人与人之间距离的“桥梁”，成了我们出门谈生意的“暖场工具”，总而言之，白酒早已成为我们生活中必不可少的一部分。

但是现在有很多人都只会喝酒，但在买酒方面却是一个小白，一方面是因为现在的白酒的种类多而繁杂，导致了白酒市场也是鱼龙混杂，假酒和勾兑酒层出不穷，让消费者防不胜防；另一方面，是因为消费者对白酒不够了解，不知道该买什么样的酒，该如何买酒。

关于这些问题呢？笔者前段时间专门请教了这方面的行家，我们平时买酒最好要买纯粮酒喝，因为纯粮酿造，对身体的损害是最小的，那我们该如何判断是不是纯粮酒呢？行家说：“不管价格高低，只要瓶身上有这“3个标记”，都是100%的纯粮酿造，碰到一定要尝一尝。”

一.配料表上只有“粮食和水”

白酒的配料表，其实就是这款酒的酿造原料，真正的纯粮酒，全部都是用粮食发酵出来的，因此纯粮酒的配料表里除了粮食和水，没有其他的任何成分。而看配料表也是我们判断一款酒是不是纯粮酒最直接的一个方法。

但是有些酒的配料表上会有“食用酒精，食用香料”之类的，当你在酒瓶上看见这样的原料，就不要再买这款酒了，这是典型勾兑酒的标志，酒的口感不仅一般，而且喝多了酒精在身体里一直挥发不出去，对身体来说也是很大的一个负担。

二.看执行标准号

酒的执行标准号，就像是我们的“身份证”一样，都是由国家亲自制定并且颁发的，根本没有造假的可能，所以看执行标准号也是我们判断这是不是一款纯粮酒比较快的一种方法。

众所周知，现在的白酒分为很多的香型，比如酱香型的茅台，浓香型的泸州老窖，米香型的三花酒等，那么根据香型和酿造工艺的不一样每种酒的执行标准号也都不一样。但是如果你在标准号中看到了“20821”和“20822”这样的数字，千万不要买，因为这是香精酒的执行标准号。

三.拥有质量等级

经常喝酒的人，可能会注意到有的酒瓶上会有“优级，特级，一级，二级”这样的字眼，这其实是白酒的“学历”，代表了这款酒的等级，这也是我们用来判断纯粮酒的关键信息。

“特级”是最高级别的酒，现在市面上可以说是少之又少。而“优级和一级”是现在酒市场中出现最多的酒，酒的品质和口感都算上乘，很适合用来日常饮用和招待客人；而“二级”酒，一般都是勾兑酒，千万不要再买了。

以上的这“3个标记”为我们判断一款酒是否为纯粮酒提供了最直接的“证据”，但是对一些人来说，每次买酒都要这么仔细谨慎，未免太浪费时间了。如果大家不想浪费时间，而且还想喝到口感和酒质都不错的纯粮酒的话，可以看看下面这2款酒，都是100%的纯粮佳酿。

第一款：汉台祝公

要说现在什么酒喝的人最多，那酱香型白酒肯定是名列前茅的，而一提起酱香型白酒，大家首先想到的就是贵州省的“飞天茅台”，但茅台的价格一直都是居高不下，让很多人都望而却步。

而这款汉台祝公和茅台是“邻居”，两个酒厂隔赤水河相望，此酒和茅台共用赤水河上游的微生物群，再加上相似的酿造环境和工艺，使得此酒口感“9分似茅台”，就连茅台厂的工人，都会来酒厂买汉台祝公喝，而且还笑称：“这是我们可以喝的起的“小茅台””。

说起生产此酒的酒厂，是我国“十大酒厂”之一的汉台酒业，酿酒历史非常的悠久，在1979年改制以前，酒厂名叫“王家烧坊”，成立于清朝顺治年间，距今已有300多年的历史了，在发展过程中，酒厂也获得了无数的荣誉，比如巴拿马博览会的金奖，优质酱酒精品等，如今酒厂不仅是全国的“先进企业”，还是“贵州的老字号”企业，成为无数酒厂学习的对象。

众所周知，酒的好坏和酿造人有着不可磨灭的关系，此酒的酿造人是贵州省“三茅”之一的传人王正贤，他还是国家酿酒大师，更是和“茅台八仙”之一的冯小宁齐名。他对酿酒方面一直都有自己的追求，精益求精。

此酒的原材料经过严格把控，来自当地的红樱子小籽糯红高粱，采用传统“12987”工艺进行酿造，整个取酒的过程需要将近1年的时间，随后还要放入窖泥中进行6年的窖藏，最后在加入10年的老酒进行勾调，这样能把酒香完全的激发出来，让人垂涎欲滴。

此酒一开瓶酱香味十足，酒体微黄透亮且干净，酒质略带粘稠感，倒酒时酒线细长而且酒花丰富，浮在酒杯表面经久不散，轻抿一口，口感醇厚，润滑柔甜，入喉细腻不辣嗓，落口干净，回甘明显，口感层次丰富，让人不能自拔。

第二款：沱牌曲酒

四川从不缺好酒，单论名酒数量在全国也是数一数二的存在，而沱牌曲酒作为川酒“六朵金花”之一，在四川众多美酒中，是绝对能够脱颖而出的。

此酒在四川酿造历史悠久，最早可以追溯到唐朝，它还曾在“第五届全国评酒会”上获得国家金奖，不仅酒品质突出，而且，价位十分的“接地气”，此酒推出以来，深受广大酒友的青睐。

此酒在酿造时，以高粱、糯米等优质粮食为原料，用曲为大麦、小麦中高温曲，再经低温入窖发酵而成，使得成酒带有特殊的花果香，十分独特。

此酒酒液晶莹透亮，轻轻摇晃，酒体显得非常纯净醇厚，香味协调，滋味丰富，带有一丝粮食的清香，不辣口，尾净余长，回味起来，也有明显的甜味，令人上瘾。