厨房安全八大注意事项

厨房安全八大注意事项是：注意用火安全，用正确方法灭火，检查天然气灶，注意通风，少用塑料容器，少用化学洗涤剂，做饭前彻底清洗手部，尽量用铁锅做菜，减少对人体的伤害，自来水管安装过滤器。

厨房安全八大注意事项

厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏，做饭后应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源。

厨房的开关插座远离水槽灶具，而且插座要有保护门，避免儿童由于好奇，用手指或小金属片等导电体伸进插孔而触电。

储存食物的容器最好选用玻璃器皿，因为塑料在高温的环境下会分解一些对人体有害的物质，做菜前洗手避免造成二次污染。

孩子“下厨房”安全咋保证？这份小贴士请收好

根据教育部印发的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，从今年9月开学起，中小学生要掌握做菜做饭和营养配餐的能力。这个暑期，走进厨房做菜做饭已经成为孩子们的“必修课”。与此同时，孩子在厨房的安全问题也开始逐渐被大家关注。今天，就一起来看看当“孩子”遇见“厨房”，都有哪些注意事项吧！

来源：新华网、西安市教育局

厨房装修注意事项你了解多少？

厨房是我们烹饪美食的天地，在装修的时候一定要注意防水和排烟问题，且随着厨房家电设备越来越多，业主也需要做好厨房收纳。那么，厨房装修设计需要注意的地方非常多。今天，上游新闻小编将为大家提供一些行之有效的建议，帮助大家在厨房装修方面可以做的更好。

材料选择

先从灶台材料来看，有的家庭是选择直接用水泥砌整个灶台，这种情况下价位相对低一些。但是现在已经有了整体灶台，灶台全部都是使用金属加工而成，多数都是不锈钢产品，这类灶台价位会更高一些。灶台和橱柜链接在一起，也是金属材质。不过现在的橱柜还是以木质橱柜比较多一些。因为这种橱柜的成本比较低。选择橱柜或者其他材料时必须注重产品质量，尤其要注意防火和耐热。

厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

灯光设置

厨房的灯光应由两个部分组成，一个是对厨房整体的照明，另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光必须是白色，不然影响颜色判断，毕淼灯光阴影，不能使用射灯。

厨房的灯具宜采用防水灯具如防雾灯等，线路的接头应严格用防水的绝缘胶布认真处理，以免水汽结露进入，造成短路，发生火灾。厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。

电路设置

厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。煤气管道到厨房。煤气热水器之间不要走明管，在墙上开个槽埋PVC暗管，就不用在台板上打孔了。厨房脱排、微波炉、冰箱等电器的电源开关要预先设计好。

另外，厨房的电器越来越多，必须事先设计好各自的合理位置，并安好插座。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一 个插座。厨房里通常有的电器包括：冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等，应根据各自的功率，分别安装插座，避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外，插座均需安装漏电保护装置。

橱柜、灶台高度

在设立台面时，应该按照不同的区域及家人身高来定制灶台和柜体的高度。

橱柜的位置在做平面图的时候就应该在图上标注出来，因为橱柜的制作，需要花一些时间，这些准备工作都应该提前做好，避免装修时的麻烦。

抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，最容易产生麻烦，所以最好和橱柜同时安装。选购吸油烟机等家居用品时中式的比欧式的吸力更强。

厨房吊顶

厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。

厨房地漏和水槽

如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁，注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，需要全面考虑各种材料的优缺点，从使用角度出发，做出决定。不锈钢台面最常见，易于冲洗。耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定局限。

空间布局

对于普通家庭而言，厨房面积在10平米就可以了。厨房面积规划必须保证在厨房里做饭非常方便。同时，空间布局，采用一字形或L形一字形的厨房布局，给人简洁明快的感觉。L形空间设计是指厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房。

空间收纳

由于厨房的使用空间有限，所以必须按照搭配规则和家人的使用习惯来进行合理的分配各区域的位置，考虑将冰箱、电饭煲、烤箱等电器嵌入橱柜内，这样能够有效利用空间。

厨房里肯定要长期存放各种锅碗瓢盆。在规划厨房时一定要规划出来足够的收纳空间，让这些东西都可以收纳起来，不要所有东西都放在灶台上。这样一来厨房里各种厨卫用品也不至于总是有灰尘。