石斛怎么买
买石斛可以根据其外观、气味和口感等来进行选购。铁皮石斛的外观一般是暗黄绿色或金黄色,大小匀称、美观,表面有光泽,手感沉重。正品铁皮石斛会发出淡淡的草香味,其口感清香、微甘,嚼之有黏液、渣少,泡发后呈甘蔗状,节略收缩。
石斛的种类
铁皮石斛:是石斛中的佼佼者,其表皮呈铁绿色,为兰科多年生附生草本植物。生长在半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上,喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,不耐寒。
霍山石斛:又称米斛,是石斛中的极品,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和参天古树上,是中国国家濒临灭绝的珍稀药材。
水草石斛:又称光节石斛,属石斛系列普通品种,容易种植、生长速度快、参量高,一般当年种植当年采收,现在云南德宏等地大量种植。
铁皮石斛哪里买?石斛哪的好?石斛产地哪里正宗?
铁皮石斛哪里买?石斛哪的好?石斛产地哪里正宗?
大家好,我是燕子老师,前面我们详细讲解了石斛胶质和品种的鉴别方法,本期我再把石斛产地问题给大家讲解透。
铁皮石斛的产地各说一词,各说各的好,原因是目前没有权威数据证明哪个产地更好!
而意康德作为第三方零售品牌商,相比各当地商家,更可以客观的看待产地,而我们选择产地的原则只有一个,那就是:哪个综合起来对消费者更实惠,我们就选哪个!
浙江铁皮石斛中国药文化研究会副会长毕文钢先生曾经这样说过:
越冬的石斛,不仅石斛多糖含量高,冬天寒冷的气候更有利于石斛碱、氨基酸、毛兰素等具有抗癌效果的菲类化合物和其他微量元素的形成。这也是北京同仁堂划分石斛等级的标准。根据这点我们再来分析下石斛产地问题:
1、 以云南为代表的四季温差区别不大的地区,包括福建、广西、广东等石斛种植基地,这些生长在温暖气候条件下的铁皮石斛植株可以一直不停的生长,所以石斛粗壮,胶质浓郁,石斛多糖含量与越冬石斛不相上下,但无越冬过程,石斛碱等其他有效成分含量降低,所以滋阴生津、提升免疫力功效略逊。
但更适合的温度,造就了高产量,据统计,云南石斛市场占比60%,同时种植成本也降低,价格自然也降低。
2、 而安徽霍山和浙江气候相似,所以铁皮石斛在各种营养成分上总体来讲相差不大。那为什么市场总会听到说霍山的石斛更好呢?
其实还有一种更高等级的石斛叫“米斛”,在古代用来做贡品,也是安徽霍山特有的石斛品种。但米斛数量较少,零售价一般不低于30元/克。霍山铁皮石斛也正是因为米斛的名气导致价格也水涨船高。
3 、 接下来我们从外观、价格、优势系统对比3个产地的铁皮石斛
A 霍山产地,个头普遍较小,直径0.5厘米约, 行业零售价约4-8元/克 ;优势名气大,送礼更适合。
B浙江产地,直径在0.8-1.2厘米约 ,行业零售价约2元/克-更高;结合品质和性价比优选产地,质量好,也更实惠,
C云南产地,相对更粗壮,如果直径超过1.2厘米,大概率是云南产地的。基本不超过2元/克。优势为价格便宜。
以上就是对铁皮石斛产地的分享,当然三个产地石斛没有绝度的好与坏,结合自己喜好倾向和经济条件选择适合自己的就是最好的。
铁皮石斛又到盛开时,能吃能赏营养高,养一盆在家特别好
导读
说起铁皮石斛,很多人的脑海中都有这样的想法,这不是仙草吗,一定非常昂贵,之前确实是被炒得非常火热,一株就要卖到成百上千,但是这只是过去,现在铁皮石斛已经变得很亲民了,20几块钱就能买到一大盆,而且状态超级好。
铁皮石斛现在野生的越来越少了,所以很多人都在用仿野生的环境在养护石斛,这种人工养殖的铁皮石斛一样具有很高的营养价值,可煲汤、炖菜、泡茶,还可以直接鲜食,家里面如果养一盆的话,即可食用又能观赏。
铁皮石斛在每年的5-6月份进入它的花期,淡黄色的花朵不但非常漂亮,还带有清香味道,而且还有“奇花驻颜”的美名,就是因为它的花朵可以抗衰老,减少色斑,所以市场上售卖铁皮石斛花的也非常多。
那如果我们我们把它养在家中,平时既能欣赏,还能用枝条炖菜煲汤,花朵还能泡茶,真的是一举多得,现在这个时候购买时最好的时候,因为它还没有完全盛开,只是刚打开花苞,买回来没有多久就会盛开了。
铁皮石斛我觉得是一种特别好养的盆栽植物,不需要有太强的光照,只要有些散射光照就足够了,所以我们可以把它放在客厅或者是卧室内养护;但是因为它比较喜潮,所以在平时一定要补充足够的水分,如果是树桩栽种的,最好每天早晚各喷一次水。
铁皮石斛有一个特点就是老枝上开花,但是这个老枝容易出现落叶,很多人以为它要枯死,其实这是开花的主力军,在来年这种老枝上能够开出很多花来,所以当你发现有很多老枝的时候,一定不要剪除哦。
铁皮石斛生长能力极强,它不但会在根部滋生出小苗来,而且在枝条上也会长,等到小苗长出足够多的根系的时候,我们就可以将小苗掰下来重新种植,种植的时候一定要选择大颗粒的树皮,然后不能深种,浅埋根系即可,很快又能变成一大盆。
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