燕麦麸皮与燕麦片的区别

营养含量不同，燕麦麸皮含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁锌等。燕麦片则含有膳食纤维、蛋白质和多种维生素等。外形不同，燕麦麸皮小麦粉磨成面粉后筛下的种皮，而燕麦片是燕麦粒轧制而成的形状完整的。

燕麦麸皮与燕麦片的区别

燕麦麸皮在制作过程中经过碾磨，造成外层的营养损失，使得麸皮的营养含量下降，没有燕麦片那么高的热量。

燕麦片的营养含量较高，没有处理过外层部分，完整地保留了全谷，饱腹感较强。

春节过后，这种粗粮要多吃，高蛋白高纤维，低卡饱腹又美味

春节胡吃海喝脸变大了，腰变粗了，体重直线上涨，春节过后必须要把减肥这件事提上日程了，减脂期主食的选择是关键，主食选得对，减脂速度得加倍，所以我们要尽量选择升糖指数低的食物，比如玉米、山药、土豆、糙米、燕麦片、南瓜等，都是减脂期的优质碳水，在我吃腻了这些主食的时候闺蜜给我介绍了这款燕麦麸皮，燕麦麸皮是燕麦的麸皮，是一种优质粗粮，比燕麦的热量要少很多，营养成分含量却比燕麦多很多，燕麦95%的水溶性膳食纤维分布在燕麦麸皮上，是燕麦含有膳食纤维最多的部分，遇水膨胀30倍，饱腹感强，通常被超模们拿来做代餐，春节过后这种粗粮要多吃。

燕麦麸皮对减肥很有帮助，但很多人却不知道要怎么吃，今天小编就给大家分享燕麦麸皮的新吃法，做法非常简单，只需要拌一拌，烤一烤，营养美味又饱腹，越吃越瘦。

【食材】

燕麦麸皮50克，0蔗糖酸奶90毫升，鸡蛋1个，香蕉1根，葡萄干15克，蔓越莓干 10克，泡打粉3克

【做法】

第一步:首先准备一根熟透的香蕉，剥去外皮后再分成小段后再放入玻璃量杯中，接着用勺子把香蕉压成泥，也不需要压太碎，保留些颗粒感也是可以的。

第二步:香蕉泥里打入一个鸡蛋、倒入一瓶0蔗糖酸奶，用筷子充分搅拌均匀，使鸡蛋液、香蕉泥和酸奶完全融合在一起。

第三步:接着倒入燕麦麸皮、切碎的葡萄干（葡萄干要用面粉水提前清洗干净）和泡打粉，用筷子搅拌均匀，搅拌成这种比较黏稠的面糊。

第四步:再把面糊倒入模具中，模具要提前垫上油纸防粘，全部倒好后用硅胶铲抹平，再震一下，震出里面的气泡，最后撒上一些蔓越莓干。

第五步:送入微波炉，高火微波10分钟。

老式微波炉只能用来热菜，这款大宇的微波炉不仅颜值而且高性价比也很高，有12项智能菜单，一旋一扭即可操作完成，厨房小白不用担心不会操作，还带有五档火力调节，一键解冻，20L大容量，非常实用。

第六步:时间到，燕麦麸皮蛋糕就做好了，这款蛋糕无油无糖无面粉，高膳食纤维高蛋白，拿来做代餐既营养又饱腹。

第七步:最后再切成小块，口感松软且丰富，要想健康减肥，就要保证营养均衡，早餐吃上2到3块，再搭配一杯纯牛奶就是一顿营养全面的减脂早餐了，节后想减肥的朋友不妨试一试。

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