莲藕可以放冰箱保存吗

莲藕可以放进冰箱保存，莲藕放入冰箱前需要先清洗干净并沥干水分，用保鲜膜包裹好莲藕后装入保鲜袋内，就可以放入冰箱保存，一般情况下新鲜的莲藕可以在冰箱内保存7～10天。

莲藕可以放冰箱保存

莲藕可以放进冰箱保存，将莲藕放入冰箱保存时，需要先用清水清洗干净莲藕，再把莲藕沥干水分，用保鲜膜包裹好莲藕后，再把莲藕放入保鲜袋内，保鲜袋袋口不用扎紧，最后把莲藕放入冰箱冷藏即可。

新鲜的莲藕放入冰箱保存一般可以保存7～10天左右。若是将莲藕切开后放入冰箱，莲藕会很容易氧化且水分流失会很快，莲藕的保存时间会因此而缩短，这种情况一般可以保存3～5天。

需要注意莲藕不宜放入冰箱保存时间过长，因为冰箱内的低温环境只能起到抑制细菌生长的作用，并不能完全杀死细菌，因此莲藕长时间放入冰箱也会出现变质的现象，莲藕的口感和营养价值也会受到影响。

莲藕可以放冰箱保鲜吗 莲藕切开发黄还能吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃莲藕。不过有时候莲藕买多了，那么莲藕可以放冰箱保鲜吗?莲藕切开发黄还能吃吗?下面小编为大家解答!

莲藕是非常好吃的蔬菜，长在泥土里，非常健康营养。不过莲藕容易变色，那么莲藕怎么保存?吃莲藕有什么好处?接下来和小编了解下!

莲藕可以放冰箱保鲜吗

鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放。还有一种方法比较适用清洗藕上的泥，选择大小适当的容器，把藕放进去后，加清水，以把藕浸没水中为宜，每隔1～2天换凉水一次，可保鲜1～2个月。

莲藕切开发黄还能吃吗

只要是没有变质的异味就可以吃。要是不想变色,切好后可以泡水里

鲜藕失去水分后会变黄,外表皮碰坏或在储存在低温状态下,碰坏处或表皮会变黑(类似香蕉)。

莲藕要煮多久才熟

喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟，喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。

莲藕煮多长时间才烂

多长时间看你刀切的薄厚咯，煮汤的要切厚块，煮到它颜色变紫，吃起来没有涩味。藕要买那种胖胖的，肉质比较厚的，这样炖出来的藕才会比较粉、烂。

藕的营养价值

1、清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

虽然藕的营养价值高，而且食用非常的美味，但是需要注意的是，特别是产后妈妈最好不要太早吃，以免影响健康，这个是非常重要的。而且对老年人来说，可以适当的多吃藕有益健康哦。

壹健康小知识：藕冻了以后还能吃吗？藕可以生吃吗

藕是生活中常见的一种食材，很多人日常都喜欢吃藕，我昨天在外面的时候买了一些藕，感觉还挺好吃的，但是我一下子也吃不了那么多的藕，为了避免浪费，就把藕放到冰箱里面冷冻了，藕冻了以后还能吃吗？下面一起来看看吧！

没有变质的话就可以继续食用。

藕是常见的蔬菜，味道清甜，营养价值较高，莲藕一般常温保存，若是量比较大，或者室温比较高的话，也可以将藕稍微清理后放入冰箱冷冻保存起来，冷冻起来的藕可以保存一个星期或者更长时间，若是取出时藕没有变质或者冻坏的话，可以继续食用，若是冻坏了或者变质了，就不要继续食用了。

藕不是发物。

发物是中医的说法，通常指食用后可以诱发、引发或者促发新的病症，或促进旧疾进一步发展的食物，生活中比较常见的发物有：猪头肉、羊肉、牛肉、鱼、虾、蟹等食物，一般来说，发物以辛辣、刺激性、高营养的食物为多，藕是一种细嫩的蔬菜，藕不是发物，藕的性质寒凉，适当的吃一些藕有利于身体健康。

可以生吃。

藕是常见的食材，味道可口，一般来说，藕是做熟了吃的，若想吃生藕的话，也可以生吃，莲藕生吃可以最大程度的摄取莲藕中的有效成分，营养更佳适当的食用一些藕可以养护身体，但是藕性寒，生吃的话寒凉性更强，所以，体质本身就比较寒凉的人群最好不要过多的食用生藕，以免引起不适。

可以。

藕是常见的蔬菜，又称莲藕等，藕的口感清甜，吃起来脆嫩可口，藕的食用方式主要有两种，一种是清炒，一种是炖煮，藕炖汤比较常见的搭配是配伍排骨或者猪肉一起吃，这样煮出来的汤水清甜可口、有荤有素，吃起来非常的美味，鸡肉是常见的肉类，富含氨基酸、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，藕和鸡肉一起炖煮食用可以起到增进营养的作用，有利于身体健康。