胡萝卜汁是生榨还是煮熟了再榨汁

胡萝卜榨汁既可以生榨也可以煮熟后榨汁。因为胡萝卜自身就是既可以生吃也可以熟吃的蔬菜，所以胡萝卜汁无论是生喝还是熟喝都是可以的。但是生胡萝卜和熟胡萝卜榨汁的口感味道都不一样，可根据自身喜好选择。

胡萝卜汁是生榨还是煮熟了再榨汁

生胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素和维生素C，如果经过高温处理有可能会导致营养元素部分流失，所以生胡萝卜汁的营养比较高。

生胡萝卜榨汁会带有较浓郁青涩的味道，而煮熟后的胡萝卜榨汁会肠胃的吸收相对来说好一些。

果蔬汁这样搭配最有营养，美白养颜，还能补充更多维生素，快收藏

很多人不喜欢吃胡萝卜，那么可以考虑生榨饮用或者煮熟后榨汁饮用。搭配苹果汁或香橙汁，即刻呈现酸酸甜甜好味道。

胡萝卜苹果香橙汁

准备材料：胡萝卜 150g，苹果 250g，橙子 300g，鲜柠檬 50g

开始制作：

1. 胡萝卜清洗干净 , 去皮 , 切块。

2. 苹果洗净，去皮 , 去核，切块。

3. 橙子去皮 , 直接切块。

4. 柠檬挤出汁， 倒入小碗中备用。 将胡萝卜块、苹果块、橙子块和柠檬汁一同倒入破壁机中，加入没过食材的水，榨汁即可。

小贴士

1. 也可将胡萝卜去皮切块后下凉水锅，煮 5~10分钟至熟透，再捞出与其他水果一起榨汁。

2. 橙子换成血橙，颜色会更深，色泽会更诱人。

3. 生胡萝卜榨汁，可以与苹果、橙子一同为人体补充更多的维生素 C，美白养颜。若保留打碎的果肉渣一同饮用，可以增加膳食纤维，帮助人体胃肠蠕动，预防便秘。

选自《极简轻食》这本书，版权所有。

胡萝卜榨汁前多加这一步，好喝爽口，一杯瞬间见底

胡萝卜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，不仅口感很好，而且营养价值极其丰富。

如果想要充分吸收胡萝卜当中的胡萝卜素，最好将胡萝卜蒸着吃或者煮着吃。

如果觉得蒸和煮都比较麻烦，最简单的就是鲜榨胡萝卜汁了。

胡萝卜汁一直是非常受大众欢迎的饮品。

为了让胡萝卜汁更美味，我们可以加入橙子一起鲜榨。

鲜榨胡萝卜汁没有难度。

制作过程中，唯一要准备好的前期工作，就是胡萝卜加点盐防止氧化。

因为用原汁机榨汁，还是需要比较久的时间的。

食材清单：

胡萝卜 1200g / 橙子 3个 / 食盐 1g

烹饪步骤

- step1 -

胡萝卜切成长条备用。

- step2 -

橙子去皮切成小块备用。

- step3 -

胡萝卜加一点点盐拌匀防止氧化。

- step4 -

胡萝卜和橙子依次放进原汁机里进行物理压榨。

- step5 -

把果肉纤维中果汁都榨出来，不加水。

- step6 -

最后倒入果汁杯中，春意满满，比买的喝着更放心。

- step7 -

从喝第一口就停不下来了，瞬间见底。

胡萝卜汁是菊子姐姐Cooking美味的第865道美食。

纯正的胡萝卜汁，纯粹的天然维生素。

春天的第一杯果汁，一起来品尝吧。

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