浪费粮食的危害

全世界每年浪费的食物高达13亿吨，约占粮食生产总量的三分之一。这不仅导致世界经济蒙受巨大损失，更给人类赖以生存的自然资源造成了不必要的严重危害。

如何珍惜粮食

珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。不攀比，以节约为荣，浪费为耻，吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。

看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。做节约宣传员，向家人、亲戚、朋友宣传浪费的可怕后果。

不偏食，不挑食。到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要带回家。积极监督身边人，及时制止浪费粮食的现象。

一边喊粮食危机一边浪费食物，欧盟被曝每年浪费的食物比进口的还多

极目新闻记者 李力力

最新报告显示，欧盟每年约有1.53亿吨食品被浪费掉，是此前估计的两倍，比进口的食品多1500万吨。仅在欧盟被浪费的小麦数量就相当于乌克兰小麦出口的大约一半，相当于欧盟其他谷物出口的四分之一。

据《卫报》9月20日报道，这份报告来自英国粮食网站feedback global。

报告封面（图片来源：feedback global 官网）

报告研究的负责人弗兰克·梅奇埃尔森说：“在食品价格高涨和生活成本危机加剧的时刻，欧盟扔掉的食品可能比进口的更多，这是一种丑闻。”

他建议，欧盟现在应该制定具有法律约束力的目标，到2030年将从农场到餐桌的食物浪费减半，以应对气候变化，提高粮食安全。

根据联合国粮农组织（FAO）的数据，上个月全球食品价格比一年前上涨了8%，部分原因是俄乌冲突。

欧盟浪费的小麦大约是乌克兰出口量的一半（图片来源：路透社）

今年小麦、玉米和大豆的价格甚至超过了2008年世界金融危机最严重时期创下的纪录。

粮食市场分析师、前粮农组织高级经济学家阿巴斯蒂安表示，廉价食品的时代已经结束，即使俄乌冲突结束，食品价格可能仍将保持在高位。

他说:“我们必须接受这样一个事实：我们再也不会看到食品价格回到十年前的水平，尽管那是我们已经习以为常的价格。”

欧洲环境局(EEB)高级政策官员巴尔扎克说:“所有欧盟国家都承诺在联合国可持续发展目标的范围内将食物浪费减半。然而，近10年过去了，他们没有什么进展，食物浪费一直存在。”

据估计，每年有20%的欧盟食品生产被浪费，每年给欧盟企业和家庭造成1430亿欧元的损失。而食物浪费至少占欧盟温室气体排放总量的6%。

早在今年5月，世界自然基金会就曾发布报告指出，欧盟一些人以俄乌冲突导致全球粮食供应短缺为借口，不断降低欧盟自身环保标准。实际上，这种短缺与欧盟本身资源消耗过度有关。

欧盟一直自称靠其发达农业“喂养世界”，实际情况却是以其庞大食物消耗在“吃掉世界”，因为欧盟食品进口量比出口量多得多，给全球生态环境造成沉重负担。

报告写道，“欧盟的食物进口与生产侵占自然资源、驱使全球森林滥伐、耗损鱼类资源”，欧盟国家生产的粮食多达40%遭浪费，气候和生态多样性因此承受巨大代价。

周一发表在《自然粮食》杂志上的另一项报告估计，未来一年玉米和小麦价格可能分别上涨4.6%和7.2%，此举将进一步增加碳排放。

（来源：极目新闻）

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人类一年会浪费多少粮食，粮食浪费有多严重，地球粮食真的够吃吗

你知道人类每年会浪费多少粮食吗？说出来可能会吓你一跳，在联合国在2021年的时候，就发布过关于全球每年浪费粮食的数据。数据显示，仅仅在2019年，全球被浪费的粮食高达9.3亿吨。

数据还显示，这些浪费食物的现象，主要出现在家庭、餐厅和食品服务行业，而这些浪费量，足足占了消费者食用的17%。而且，每座城市的平均浪费量，就高达340多亿斤，这是什么概念呢？

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相当于每座城市一年浪费的粮食，足足够3000万人吃上一整年。现在应该能明白食物的浪费现象有多严重了吧。有些网友可能会说，浪费浪费得越多，是不是可以反过来证明，是人类的生活质量越来越好了呢？

想法虽然很好，但是，事实并不是这样的，因为联合国粮农组织也针对人们持有粮食的情况做出了调查，结果显示，因为吃不上粮食而挨饿的人们，不仅没有减少，反而增多了不少。而数据也显示。

2020年的全球饥饿人数，比2019年的饥饿人数，足足高了1.18亿，这下就知道粮食浪费的严重性了吧，如果讲这些浪费的粮食，用在正确的地方，饥饿人数肯定能够大幅下降。而且，这还不是最恐怖的。

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据统计，在2021年里，世界上有大约三分之一的人，无法获得充足的粮食，而且按照这个趋势，即使到了十年后，也有将近6.6亿人将面临饥饿问题。由此可见，粮食危机对于我们来说其实并不遥远。

古人也常言道，“民以食为天，食以粮为先”，爱惜粮食的观念还是得时时刻刻地记在心中，那么美国浪费粮食的又是如何呢？

说出来你可能不会相信。据统计，如今世界上的粮食总量，已经多到足够150亿人食用，可是面对地球上的70亿人，竟然还存在近8亿的人没有饭吃。

而造成这种情况的原因，不仅是粮食的产量，还有粮食的浪费。说到“浪费”二字，可能大家的脑袋里就蹦出来一个国家了，那就是有着“凌晨四点灯火通明”的美国。美国的浪费，可谓是人尽皆知。

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给你们一组数据，美国人口只占全球的5%，但是却消耗着全球23%的资源，如此离谱的比例，你就知道美国的浪费有多离谱了。而且据统计，美国每年浪费的食物，高达5475万吨，这样算下来，几乎每天美国都要浪费15万吨的粮食。

其实，如果有人曾经在美国待过，就会觉得这种事情很正常，毫不夸张地说，在任何一个商店旁的垃圾桶里，你都会到找到一些完整无缺的水果和没开封的食品。没错，并不是美国人非常能吃，而是这些食物都是被丢掉了。

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据统计，在美国被丢掉的食物占到了40%，不得不说美国人还真是豪气。因为根据浪费的食物价值计算，美国每年光是浪费食物的总价值能达到2000多亿美元。这也让美国获得了一个称号——“全球食物垃圾的领袖”。

而且，在美国食物垃圾竟然能占到城市固有垃圾的24%左右，相当于每一桶垃圾有四分之一都是食物。尽管如此，美国仍有将近3500万人，正在面临粮食短缺问题。但是讽刺的是，美国每年浪费的垃圾。

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足足够大约7000万人吃上一年，由此可见美国，确确实实的是一个“浪费”大国。但是我国与美国相比，粮食浪费的情况也没有好到哪里去......

浪费粮食达到上亿吨！中国有句古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”由此可见，节约是我们中华民族自古以来的美德，按理说中国的粮食浪费情况应该不严重。

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可统计的数据，却不是这样的，统计的数据显示，中国每年在餐桌上浪费的粮食约为500亿公斤，500亿公斤是什么概念呢？大概就是中国粮食总产量的10%，相当于中国每年都会浪费十分之一的粮食。

这可不是一个小数目啊，500亿公斤的粮食，足足够2亿多人吃上一年，而河南的人口也在1亿左右。换句话说，中国每年浪费的食物，足足够河南人民吃上两年。那么中国的粮食又是怎么浪费的呢？

这就要分成两部分来说了，首先就是学生方面，中国的高中都是全日制高中，学生的伙食虽然不差，但也不好，就会出现许多直接倒掉饭菜的情况，而且据统计学生倒掉的饭菜，一般占饭菜总量的10%~33%。

而中国的高等中学又非常的多，这就导致学生的剩菜剩饭，成为了中国粮食浪费的一部分。另一部分就是在餐饮行业，据不完全的统计，在餐饮行业每人每餐平均会浪费约93克的粮食，大型聚餐则浪费的更多。

这一点相信大家深有体会，因为每次外出聚餐，总会多点一些菜，而这些多出来的菜，往往吃了几口就没人碰了，最后也是被倒掉。而且游戏人聚餐，讲究的是排面，就会点得非常丰盛，也不管能不能吃完。

虽然，曾经也有“光盘行动”的实施，但是浪费现象依旧严重。而且告诉你们一个恐怖的数据，仅仅2019年，中国浪费粮食的总价值就已经高达2000亿元，所以节约粮食这件事，还是任重而道远。