嘉宝果泡白酒的制作方法

挑选成熟度高，表皮沒有破损的果实。用冷水浸泡30分钟，再清洗干净，控干水分。酵母菌用温水发好，准备一个密封性良好的罐子，用沸水进行消毒，再晾晒，放进嘉宝果，并弄碎，接着放酵母菌，密封保存3个月即可。

嘉宝果泡白酒的制作方法

嘉宝果瓜瓤中含有蛋白质、维他命C、维生素b2、微量元素、及其身体所需的碳水化合物等营养物质物质，所含的脂肪量和热量极低。

嘉宝果酒作法简易，只要注意好密封性，以及用好酵母菌的量和泡药酒的时间，即可制作出鲜美爽口的嘉宝果酒。

这种果子，有的人看一眼就浑身难受，有个打工妹却用它年卖900万

夏日炎炎，正是吃水果的好时节。荔枝、西瓜、火龙果、水蜜桃…样样都是色泽宜人，甜入心扉。然而，今天富妹想要和大家分享的却是一种不常见的水果。它生长在树干和树枝上，第一眼看上去就给人一种密恐的感觉。

不是这个啦，壮士们请戳下图

（胆子大的还可以放大看哦，如有任何不适反应本编概不负责）

看到这种密密麻麻的东西，系不系瞬间眼就瞎了？

其实它叫做嘉宝果。嘉宝果树原产巴西，开花挂果需要温度达到二十摄氏度以上，嘉宝果的保质期极为短暂，采摘后，短短一天，味道就会发生明显变化。也正是因为如此，你可能在市场上很少能看见它。在广东省佛山市顺德区，有个叫罗燕飞的女人，就种了这种保质期特别短的果子，还一年卖出上百万元的销售额。罗燕飞到底是怎么发现这种水果的？她又是如何卖的呢？

1. 那些钱对于我来说，简直就是天文数字

罗燕飞与嘉宝果的缘分，还要从十多年前说起。罗燕飞是江西九江人，2002年，19岁的罗燕飞来到广东顺德，在一家鲜花店里打工，挣上一点辛苦钱。那时的罗燕飞非常省吃俭用，半年的生活费也就500元左右。她把打工赚来的钱通通都攒起来，后来自己开了一家花店。2006年，她的花卉生意慢慢做大了，每年能卖一百多万元。2011年4月的一天，罗燕飞又去花卉市场进货，却无意中吃到了朋友送来的一盆嘉宝果。

罗燕飞听说嘉宝果长在树上，果树还可以当景观树，她觉得，这种水果市面上少见，价格不菲，隐藏着商机，就想自己能不能种植试一试呢。

2011年，罗燕飞把自己做花卉赚下来的四百多万元全都投入进去，流转了300多亩土地，并从台湾进口300棵嘉宝果树进行种植。当年，罗燕飞就看到，树开花了，有的还挂了果。满怀希望等着嘉宝果成熟的罗燕飞却不知道，正在盛开的花朵，隐藏着她根本想象不到的危机。

原来，嘉宝果越是身体不舒服，就越是会拼命地开花，一旦出现这样的情况，就应该及时地将这些花打落掉。但那个时候，刚种嘉宝果的罗燕飞很心疼，不愿意把花打落，抱着一丝希望等待着。结果，果树结出的果子又小又酸，并慢慢地大片死亡，罗燕飞欲哭无泪。她已经把全部身家都赔了进来，还向朋友借了不少钱，总共欠下了一千多万元的外债。

2. 它熟得太快了，让你措手不及

走投无路的罗燕飞只有一个办法了：卖房！2013年，罗燕飞瞒着父母，偷偷地卖了老家的两套房，拿着500万元又开始了她的嘉宝果生意。这一年，罗燕飞的果园出产了五万多斤的嘉宝果，这原本是件值得高兴的事，但罗燕飞怎么也没有想到由于没有客源，她的嘉宝果根本就卖不出去。眼看着即将变质的嘉宝果，罗燕飞一筹莫展。

为了减少损失，罗燕飞只能想办法让她的果子保持的时间更长一些。2013年，罗燕飞专门找到酿酒的方法，她发现酿果酒似乎是件很简单的事，只需要酒桶、冰糖和果子，就可以完成。

欣喜的罗燕飞把酿好的酒送给以前在花卉市场积累的老顾客品尝，可是却并没有等来订单，她以为是自己送的太少的缘故，所以等果树又挂果时，罗燕飞又酿了嘉宝果酒，当她再次送给顾客时，却得到了这样的回答。

顾客不但说她酿得酒不好喝，而且还都发霉了，这让罗燕飞感到十分诧异。她仔细地分析了一遍自己酿酒的过程，罗燕飞觉得，把卖不出去的嘉宝果酿成酒这个思路并没有错，但是由于自己把刚酿完的酒就马上送给顾客，顾客需要自己拿回家发酵，最终的结果才变得不可控。既然酿酒的难度相对较大，罗燕飞索性就自己钻研了如何制作相对容易的嘉宝果果酱，并邀请客户来种植园里学做果酱。

将蜜糖和洗过的嘉宝果用破壁机打碎后，放入锅中搅动，等完全受热后，加入冰糖。同时，取一到两个新鲜的柠檬，去皮后也用破壁机打成果汁。再搅动几分钟，等果酱变成像鲜红色，便可以闭火了。由于果酱制作步骤简单，来果园里学会了的客户都想尝试着自己做，这样他们就会买上一两斤新鲜的嘉宝果回家。

3. 吸引人气，开启生态果园销售模式

因为有了嘉宝果的二次加工，罗燕飞的嘉宝果生意终于有了起色，她非常开心。2015年，罗燕飞又开展了嘉宝果的现场采摘活动，再一次为她打开了销路，一年卖出了四百多万元。可就在她高兴的时候，又一个新问题浮出水面：嘉宝果一年收获三次，靠采摘很快就会摘完，果子供应不上，也没有其他收入。这可怎么办呢？

一般来讲，如果客户买十斤以上的嘉宝果，罗燕飞给100元一斤的批发价，但如果低于十斤，就卖200元一斤，因此，有些来到罗燕飞果园里采摘的客户倒是更愿意去买嘉宝果树。这给了罗燕飞新的启示，她针对住在楼房的客户专门开发了一种盆栽果树，可以放在阳台上。这样一来，靠着果子和树，罗燕飞在2017年卖出了五百多万元的销售额。

2018年4月，罗燕飞又举办了一场采摘节活动。在今年的采摘节上，除了嘉宝果采摘以外，她还设置了美食区和灯光区，吸引了不少游客。短短6天的采摘节活动，罗燕飞不仅推广了自己的嘉宝果园，也卖出了九百多万元的销售额。

惠州出现“土豪”水果？爆汁顺滑巨大颗，还能吃出4种味道！

- 第832期 -

惠州惊现“土豪”水果？！！

竟然比车厘子、猫山王榴莲还贵！

最近惠州人的朋友圈频繁出现它的身影

还不是因为这个“土豪”水果又结果子啦！

不卖关子了，它就是大名鼎鼎的

嘉宝果

嘉宝果富含各种营养成分，果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物等15种以上的高营养成分。

# 它的营养价值不可忽视！

* 花青素

嘉宝果花青素的含量很高，主要在其果皮中，被称为人类第七大营养素的它，具有很强的抗氧化作用，食用可减少机体损伤、可延缓细胞衰老。

* 钙质

嘉宝果是水果中钙质含量较高的一类，并且比较好吸收，适合中老年人和青少年食用，可补钙健骨。

# 一果吃出4种口味！山竹、香芭乐、释迦、凤梨，香甜可口、边摘边吃！

# 功效超多，央视推荐！延缓衰老、补钙健骨，保护心血管、开胃健食！

鹌鹑蛋般大小的嘉宝果

皮薄黑亮，一口下去还会爆汁

成熟的嘉宝果果汁鲜嫩，果肉顺滑

一口一个，吃到停不下来~

剥开外皮，是晶莹剔透的果肉

内有少量果籽，小朋友吃可要注意咯！

生长在南方的嘉宝果树成长较缓慢，一棵果树一般要10年才能结果子，嘉宝果树每年春、秋二季开花~，且摘且珍惜哦~

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嘉宝果

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那么问题来了！

「在惠州，哪里有的摘“嘉宝果”呢？」

在这里！！

⬇

『红灶坊原生态农庄』

苦等一年，终于结果子的嘉宝果，现在去摘，正是时候！果子成球状， 圆润饱满，每颗果树上均匀分布，可别错过最佳的采摘时机哦~

红灶坊原生态农庄拥有嘉宝果树地约10亩

140棵果树，96棵大果树

光是树龄就有足足17年

拥有了这些树，仿佛就拥有全世界了吧！

（到底是怎样的大户人家，哈哈哈~）

成熟前的嘉宝果呈绿色，成熟后呈暗紫色

每年的春秋季可结果子，现在正是成熟的季节

赶紧约上亲朋好友来采摘嘉宝果吧！

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嘉果宝

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熟透的嘉宝果轻轻一摘就能从枝上脱落，像大部分水果一样，直接剥皮就可以食用~撕开外皮，里面果肉和汁水瞬间爆出，甘甜无比~

#

科普时间

1️⃣ 嘉宝果不耐贮放，容易失水，因此也可做成嘉宝果酒、嘉宝果酱、等，便于留住美味。

2️⃣ 嘉宝果酒的做法：用5斤果配1斤冰糖。先用白酒把果洗两遍，再用刀在果上划一刀，再加冰糖，泡3个月后就可以喝了。

小编已经等不及啦~~

趁着嘉宝果硕大甘甜的时节

赶紧拉上同事一起下园采摘

总之，我带着他，他带着钱，走起！

* 碎碎念：现在买一棵树苗回家种，20年后，等它开花结果，这貌似又是一条发家致富之路~~

1

到红灶坊吃农家饭：

4月6日 6.8折！

4月7日-8日 7.8折！

（酒水及红灶坊招牌菜月婆鸡不参与优惠哦~）

2

吃完饭再去摘嘉宝果：

原价：150元/斤

红灶坊顾客：100元/斤

（在红灶坊吃完饭再去摘果子更实惠哦！）

~ 大盘海鲜焗清远鸡 ~

满满一盘的海鲜焗鸡，一盆集齐8种食材，分量十足，在小长假聚餐时，能满足多人的不同喜好。

为了保留海鲜和鸡肉的原汁原味，采用锡纸密封后生焗的方式，锁住各种食材的鲜甜滋味。

用柴火生焗，味道特别原汁原味，大厨时不时会看着火炉的柴火，时大时小都会影响菜的口感。

■ ■■■■

这道菜内含8种食材，就算中份也要6个人才能吃得完，他家的鸡都是清远的果园走地鸡，从小就喝当地的山泉水，吃当地的番石榴长大，肉质非常细嫩。

*大盘海鲜焗清远鸡，中份售价198元。6个人吃，人均33元

~ 斑鱼两吃 ~

* 斑鱼又称 “乌鱼”，骨刺少，含肉率高，营养丰富，所含蛋白质比鸡肉、牛肉所含高，具有非常丰富的营养价值。

① 头、骨、尾打汤

吃鱼前一定要先来一碗热腾腾的鱼汤，斑鱼腩、鱼骨、生姜、双面煎蛋熬制的汤底，空气中的水蒸气都变成了精华。

经过数小时精心熬制的养生鱼汤，每一口鱼汤都美妙绝伦，丝丝入味，鱼汤鲜甜呈奶白色，记得一定要舀汤喝！

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文火慢炖，香气四溢，这锅清透乳白的汤，轻轻一闻，食欲全开，忍不住下勺舀上一碗，喝下一碗，还想再来一碗！

② 鱼肉起片炒土鸡蛋

土鸡蛋是红灶坊自养鸡的蛋，都说土鸡蛋的营养价值要比普通鸡蛋高，与斑鱼一起炒，加入一点儿辣椒，超有味！

斑鱼肉大片且鲜嫩，几乎没有鱼腥味，鱼刺较少， 爆炒后的酱汁附满鱼身，配上一碗白米饭，味道杠杠的！

~ 鲍汁莲藕丸 ~

这道莲藕丸也是红灶坊的招牌哦~采用农家土著的传统做法， 鲍汁相当入味，丸子软软糯糯，老少皆宜。

丸子内藏着粒粒明显的莲藕粒，爽口的丸子还搭配惊喜的口感，肉质的鲜嫩和莲藕的清香真的很配哦~

~ 黄金肉 ~

红灶坊的新菜——黄金肉，肉片外层被炸得酥脆， 这道菜得趁热吃，口感最佳，一片黄金肉蘸上少许沙拉酱， 放在自家种植新鲜生菜上，是一种很独特的吃法~

~ 车田豆腐煲 ~

用手工磨制的车田豆腐酿入土猪肉馅，下锅煎至金黄，那肉馅与豆腐相互结合，喷发的鲜、香，能足以让你回忆家乡~

地道的车田豆腐又嫩又滑，舀起一块还自带“震动效果”， 酿豆腐还是每一位出门在外的客家人心心念念的一道菜，每次想家的时候能吃到酿豆腐，感觉整个人都被治愈了。

吃完一桌的美味佳肴后

再去嘉宝果园摘果子

再完美不过啦~~

1

到红灶坊吃农家饭：

4月6日 6.8折！

4月7日-8日 7.8折！

（酒水及红灶坊招牌菜月婆鸡不参与优惠哦~）

2

吃完饭再去摘嘉宝果：

原价：150元/斤

红灶坊顾客：100元/斤

（在红灶坊吃完饭再去摘果子更实惠哦！）

用·餐·环·境

木质的椅凳，仿砖造的桌台，充满乡间情趣的手绘壁画，这里的一切装饰都让人感受农家般的温馨。

二楼在设置了多个包厢，更具私密性，窗边的视野也很开阔，一边吃饭，一边欣赏田园风情，十分惬意。

觅.食.信.息

店名 | 红灶坊原生态农庄

地址 | 惠城区水口惠泽大道山口围红灶坊（华阳工业园西门西行500米）

电话 | 0752-2639778

人均 | 50~60元

营业时间 | 中午11:00~晚上22:00

地图 | 地图搜索“红灶坊原生态农庄（水口店）”即可到达，店内停车位充足哦~

「嘉宝果园就在红灶坊旁边哦~」

电话联系：13829989762（张生）

觅食信息

# 吃完农家菜，去摘嘉宝果

和家人体验一把简单的幸福感吧 #

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广告 | 红灶坊原生态农庄

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