酸辣粉的热量

100克酸辣粉的热量在94大卡左右，此外含有碳水化合物15.31克、脂肪3.44克、蛋白质1.96克、纤维素2.6克等。酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和，再由农家用传统手工漏制而成，具有麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻的特点。

酸辣粉的热量

酸辣粉源于西南民间，食材取至当地手工制作的红薯粉，以酸辣口味而得名，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。

酸辣粉分为水粉和干粉，水粉是用红薯淀粉调配制成的，干粉是用加工成粉条状的干粉条制作的。由于干粉条制作的酸辣粉较为简便，因此一般采用干粉的制作方式。

减脂期可以吃零食和饮料吗？这些零食饮料放心吃

俗话说得好，吃饱才有力气减肥。在减脂期间好多人管不住嘴但又想瘦，吃了东西还有负罪感，跑去催吐。人在呕吐的时候胃液会灼烧食道，对身体产生伤害！那么减脂期间真的不能吃零食吗？不要怕，以下这些零食放心吃。

同样都是吃零食，只要选对了，你不瘦谁瘦？

减脂期间可以吃的零食

1.高纤谷物棒谷物棒里含有丰富的粗纤维，可以帮助我们肠道蠕动，促使肠道排出废物，含有多种口味饱腹感强，可持续3-4小时，可以选择代餐，能够很好的帮助我们瘦身。

2.全麦帕尼尼全麦的帕尼尼热量很低，虽然是全麦的，但丝毫不影响口感，口味多馅料足，饱腹感强。

紫米奶酪味，麻辣小龙虾味，黑椒金枪鱼味等等，好吃又没负担！

3.红豆薏米杂粮团子减脂期间像薏米，红豆，大麦等这类粗粮都可以放心吃，我们可以从这些粗粮中摄取大量的膳食纤维，帮助我们排除身体废物，薏米和红豆也可以帮助我们瘦身。

4.黑麦代餐面包黑麦的营养价值很高热量又低，无糖，低脂肪，富含大量的粗纤维，具有很强的饱腹感，但作为零食不太推荐，用于代餐可以加快我们减脂！

5.粗粮咸饼干粗粮饼干具有无糖，低脂肪，低热量，相比精面饼干淀粉含量非常低，富含粗纤维促进肠道蠕动，控制住量是可以放心吃的。

6.魔芋螺蛳粉普通的螺蛳粉热量非常的高，里面的米粉非常容易被人体吸收长胖，把米粉换成魔芋，热量低，脂肪低又和普通的螺蛳粉味道一样，主要是还可以狂吃不胖！

7.魔芋酸辣粉魔芋的热量非常低几乎可以为零，在减脂期间控不住嘴的宝贝们，来一碗魔芋酸辣粉简直不要太过瘾！主要是不用担心长胖，酸酸辣辣放心吃！

8.麻辣虾尾属于看上去觉得会胖到吃起来真香系列，虾里面含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量比较低，麻辣虾尾属于优质蛋白，并不会导致我们长胖，放在中午或避开主食吃都是可以的。

9.蛋白鸡肉肠想减脂当然要吃肉，蛋白鸡肉肠具有无淀粉，无蔗糖又具有高蛋白和优质脂肪，其热量也是非常的低，富含膳食纤维，促进身体吸收和排除废物。

10.水蜜桃蒟蒻果冻减脂人必吃的果冻，平坦小腹，0卡，无蔗糖，阻淀粉，Q弹魔芋和58%的果汁含量，白芸豆提取物可以帮我们减少食物热量，淀粉，和碳水的吸收，吃一整袋热量差只有30卡，饱腹感强可长达3小时。

零食是好吃，但在减脂期间也要控制住量，再低卡低脂的零食吃多了热量也会多，有些小伙伴儿是饮料的爱好者，那减脂期间有哪些饮料可以喝呢？

在减脂期间不要只看到上面标着低糖低卡就盲目选择，配料表里面有白砂糖，果糖，蔗糖，果葡萄糖，果汁浓缩浆的都是含糖饮料！

减脂可以喝的0糖低卡饮料

1.无糖可乐/雪碧0糖，0脂肪味道又和普通可乐/雪碧没有区别，味道是一模一样的，减脂期间来上一口，简直不要太爽！

2.NFC果汁NFC果汁是100%的鲜果冷压榨非浓缩还原果汁，无糖无加水无添加剂，富含大量的膳食纤维和维生素，可以帮助我们加快肠道蠕动，防止便秘。

3.让茶口味多，茶的清爽感比较多不会那么甜，葡萄乌龙口味就是美汁源果粒葡萄的低卡版，白桃青柠红茶味道会更清爽一点。

4.元气森林苏打气泡水清爽解腻不辣口，口味多样，减脂又不爱喝饮料的小可爱冰箱必备！

5.元气森林乳茶减脂期间想喝奶茶又怕胖怎么办，乳茶直接满足你，低糖低脂不容易胖，口感和普通奶茶没差别，想喝奶茶的时候来一瓶，过瘾又没有负担！

6.喜茶无糖气泡水喜茶要比让茶的果味更浓，带有30%的膳食纤维，但是这个的里面没有茶，喝起来带气泡特别爽！

7.农夫山泉无蔗糖拿铁和星巴克豆奶的味道挺像，醇香微苦，带着浓郁的奶香味，不甜，口感很丝滑。

减脂期适当的零食可以吃，饮料也是可以喝的，但减脂期间吃什么都一定要注意量，不能因为好吃就停不下来，也一定要吃主食，吃碳水，优质脂肪，蛋白质，膳食纤维和维生素都要吃足，不然很容易产生暴食，暴食对身体和肠胃都是很不好的，好好吃饭不要节食减肥！

家常版酸辣粉，简单又开胃，红薯粉的热量比米饭低，不用担心长肉

没时间做饭的时候，特别想来一碗简单又好吃的酸辣粉。[偷笑]

酸辣粉的版本简直不要太多，如果想节省时间，那就来个超简单的吧，10分钟就能吃上饭，太方便了。[机智]

我家今天吃的酸辣粉长这样，当然做法并不正宗，但是不影响它好吃，哈哈哈[大笑]，重点是真的很省事，非常适合没空做饭的你。这酸爽专治没食欲，吃一口就停不下来啦。

食材：花生、红薯粉

调料：葱、蒜、辣椒油、香菜、生抽、老抽、醋

做法：

1、准备食材：花生、红薯粉。

我家一直是用这种红薯粉来做酸辣粉，红薯粉的热量比米饭低得多，饱腹感也比较强，不用担心长胖呢。

2、红薯粉用热水浸泡，5-6分钟就可以。

用热水泡开，就不用煮了，是不是无敌省事啊，如果你有时间，当然煮一煮口感会更好。

3、趁着泡红薯粉的功夫，就可以油炸花生米啦。

花生米下锅的时候，油温不要太高，否则很容易糊皮。炸花生米一定要保持全程小火，看到花生米变色了，就可以根据需要选择关火或继续小火炸。如果家里火旺，可以把锅拿起来，离火苗远一点，避免出现糊味。

4、我家这是刚炸好就关火了，没有炸太久。

5、空碗中放入适量的生抽、老抽和醋，然后加入泡好的红薯粉。

我家用的是老陈醋，作为山东人，比较重口味，米醋没有陈醋厚重，所以家里以吃陈醋为主，可以根据个人喜好调整哦。

6、加入适量热水，用筷子拌匀。

7、撒上葱花、蒜末、香菜，再放点辣椒油，就可以开吃了。

辣椒油是自己炸的，里面已经有白芝麻了，所以没再放芝麻，喜欢吃芝麻可以再多放点。家常饭菜就很随意，食材和配料都可以自由调整，比如不喜欢吃蒜末就去掉，喜欢吃榨菜也可以放点榨菜丁。

这酸辣开胃的一碗粉，很快就吃完了。

我是老猫，家有大厨老宁，我们是一对80后老夫妻，分享好做又好吃的家常饭菜。

祝你们生活愉快，下期再见~

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