九层塔和罗勒一样吗

九层塔和罗勒不一样。九层塔是罗勒的一个分类，罗勒的味道比较香甜，梗是绿色的，叶子比较圆润。九层塔和罗勒稍微有点不一样，梗会带一点紫色，叶子比较扁平，而且会带一点锯齿。

九层塔和罗勒一样吗

九层塔和罗勒它们是属于同一个品种，九层塔是罗勒的一个分类。

罗勒和九层塔散发出来的香气特别重，而且偏甜，在很多料理中都会把两者作为香料菜来用，可以使菜肴的香味增加，并且使它的味道会变得更加的独特。

味似茴香的罗勒，叶翠、花艳、芳香四溢，实用派都盆栽在阳台上

罗勒原生于亚洲热带地区，一年或多年生，是著名的药食两用芳香植物。

罗勒味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。

大多数普通种类的罗勒全株被稀疏柔毛，稍加修剪即成一道美丽的盆景，可盆栽观赏，也可以采摘食用。

本文，咱们来说说罗勒的栽培要领和栽培方法吧。

◎别名：九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒

◎科别：唇形科

◎温度要求：温暖

◎湿度要求：湿润

◎适合土壤：中性排水性好的肥沃沙壤土

◎繁殖方式：播种

◎栽培季节：春季、夏季

◎容器类型：中型

◎光照要求：喜光

◎栽培周期：8个月

◎难易程度：★★

第1步

罗勒通常采用播种的方式进行繁殖。

注意，要选择饱满且无无病虫害的种子。

准备的培养土要在阳光下晒一晒，以杀死土壤中的病菌。

第2步

将罗勒种子均匀撒播在土中，覆土0.5厘米，最后进行喷水。

温度控制在20℃左右，4～5天小苗就可以长出来。

第3步

当植株长出1～2片叶子的时候要适当进行间苗，使苗间距控制在3～4厘米。

罗勒的小苗非常不耐旱，要及时浇水。

第4步

当植株长出4～5对叶子的时候就可以移栽了，移栽株距约保持在25厘米左右。

定植后，记得一定要浇透水。

第5步

台友们可以自己采集罗勒的种子进行播种。

如果台友不需要采收种子，当花穗抽出后要及时进行摘心，以免消耗过多的养分。

◎如何施肥？

罗勒如果缺肥，植株就会变得十分矮小，适当施肥可以让植株生长得更好。

为罗勒施肥，应该按照“少量而多次”的原则进行。

◎食用哪部分？

罗勒要趁花蕾未开放前进行采摘。

这时候的茎叶口感鲜嫩，是采摘食用的最好时刻，罗勒一旦开花叶子就会老化，口感会变差。

栽培之后细心观察，才能发现植株生长的奥妙，才不负一番劳苦与付出。

每次推荐台友们阳台适合栽种的花草植物，或者分享种植小窍门给台友们，台长都会对你们负责到底。

如果在罗勒的栽种过程中遇到啥问题，老办法，来找台长吧，哇哈哈哈……

台友若能找来，就是一种信任。

台长肩负信任前行，必不辜负！

好啦，今天就讲到这里，台友们若还有什么疑问希望台长回答，下方留言区留言哦。非常希望得到台友们的问题反馈，台长会多多努力，一对一给你回复，一对一为你解忧。

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种在阳台上，学无止境。

酷似薄荷，民间俗称“金不换”，配海鲜是一绝，大家都喜欢吃

导语：酷似薄荷，民间俗称“金不换”，配海鲜是一绝，食物立即有“灵魂”

大家都知道，海鲜是一种高营养、高蛋白、钙含量丰富的海产品。它含有多种人体必需的营养物质，多吃海鲜能给身体补充营养，促进血液循环，帮助机体提高免疫力，对身体大有好处。

多吃海鲜好处多，但是很多人却不喜欢吃，因为海鲜都是海产品，大部分海鲜都有一种腥味，很多人吃不惯这种味道，就好像有“水果之王”之称的榴莲一样，有人闻着臭，有人却闻着香。

所以，大家在煮海鲜时都会搭配一些去腥的食物，以此来掩盖海鲜的腥味，比如葱、姜、蒜是生活中最常用的。其实，在大自然中还有一种植物它配海鲜是一绝，这种植物就是民间大名鼎鼎的“金不换”。

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金不换，一听名字就相当霸气，意思是用金子也不换，可见它有多么珍贵。金不换是民间的俗称，其实它的学名叫做罗勒，又名九层塔、千层塔、鱼香菜、香草、芳香草、假苏等多种别名，它为唇形科毛罗勒属一年生草本植物。

金不换在我国分布广泛，有栽培的，也有野生的，多生于山坡、草地、地边等处，在我国的新疆、河北、四川、吉林、甘肃、云南、广东、江西、广西、贵州、湖南、湖北等多种地区均有分布。

金不换的外形看上去酷似薄荷，而且两种植物都含有特殊的气味，很多人总是会认错。近年来，由于大家对金不换的喜爱，很多人都会在自家的院子里种上一些，可用于平时搭配食物，随吃随采特方便。

由于金不换它含有一种特殊的香气味，不仅可以为食物增香，而且还可以去腥，尤其是配海鲜是一绝，可以掩盖海鲜的腥味，食物立即就有了“灵魂”，大家都喜欢吃。

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比如金不换炒壳类、金不换炒螺类、金不换炒蚬类、金不换蒸鱼类、金不换煮海鲜等，还可以用来煎鸡蛋、炒饭、炒鸡肉等，真的是非常美味，让人吃一次就会忘不了。

另外，还可以剁碎加油盐炒一下拌白粥，超级开胃。也可以用来炒茄子，著名的鱼香茄子就是用金不换做成的，鱼香茄子没有鱼，而是有鱼香菜。可以说，金不换的做法非常多，无论是哪种食物搭配都非常美味。

金不换全身都含有特异的芳香气味，不仅嫩叶可以用来做菜，它的茎价值也很高，可以用来煲汤喝，比如老母鸡汤、老鸭汤、猪骨头汤等，味道真的是超靓，而且营养也非常丰富，好处多到说不完。

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同时，金不换还具有一定的药用价值，它全草均可入药，具有疏风解表、化湿和中、行气活血、消肿解毒的功效，对风寒外感、头痛、咳嗽、风湿性关节炎、恶寒发热、头风头痛、呕吐腹泻等病症均有疗效。

正因为金不换有这么多的价值，在我们南方地区，很多人都会在自家的院子里或者阳台上种上一颗金不换，好种又好养，而且全年均可采摘，营养丰富价值高，深受大家的喜爱。

各位朋友，你们家乡有这种金不换吗？它长得酷似薄荷，用来配海鲜是一绝，食物立即变得有“灵魂”，可以掩盖海鲜的腥味，大家都喜欢吃。