栗子微波炉几分钟能熟

微波炉加热栗子3到5分钟能熟。微波炉加热速度很快，而板栗的主要成分是淀粉，淀粉在为微波炉中加热成熟的时间很快。但也要看微波炉的功率大小确定时间，功率小的就久一点，功率大的时间短一点。

板栗

板栗是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，品质优良，营养丰富为世界群栗之冠，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，在日本，板栗被称为“天津甘栗”。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

微波炉也能做糖炒栗子？栗子皮好剥是关键

金秋时节，栗子飘香。

等了一年，终于又迎来了栗子成熟的季节！

栗子味道甘甜、质地粉糯，被称为“干果之王”。

栗子虽好，可是却很难买到好吃的栗子，不甜、有虫眼、发黑发苦……更别提栗子皮有多难剥了！

河北遵化板栗，在海外享有“东方珍珠”的美誉。

遵化种植板栗已有2000多年的历史，这里铁矿蕴藏丰富，独一无二的水土使得遵化板栗极为甜糯。

一条生活馆就找来了正宗的遵化板栗，来自品牌“尊享四时”，曾累计一年卖出29吨！

产地位于河北遵化的西达峪村，这里地处燕山山脉，祖祖辈辈都在山里种栗子。

他家栗子都是80年以上树龄的老栗树结的果，有的甚至是100年树龄。

他家的板栗，都是自然成熟落地，再人工手捡挑选的。

他们可都参与过出口日本的板栗挑选，挑出的板栗一水儿的个大、漂亮，果形浑圆，果皮呈赤褐色，顶部略有茸毛。

生栗子剥开，果肉鲜嫩细腻、味甘甜，直接就可以生吃。

生栗子的维生素C含量比西红柿还要多，是苹果维C含量的10多倍！

生板栗，皮会稍微有一点难剥。但是煮熟、炒熟之后，皮非常容易剥离，颗颗完整，色泽金黄。

小编拿这个板栗做了道“微波炉版糖炒栗子”，只要10分钟！又粉又糯又甜。

看上图，轻轻松松剥出完整饱满的栗子肉，一点儿虫眼、发黑的地方都没有，吃起来倍儿爽！

卖20多1斤的糖炒栗子，买8块钱生板栗，平底锅电饭锅微波炉都能做

要说秋天我最爱的零嘴小吃，那一定是糖炒栗子了。天冷的时候，街边飘来栗子香，忍不住买一小包，边走边吃，甜甜的暖暖的。要说外面卖的糖炒栗子价格也不便宜，我记得好像20多一斤，再加上栗子比较实沉，所以也没多少个。不过生板栗倒是便宜，8块多1斤。今天就教大家自己在家做糖板栗，烤箱版，平底锅版，电饭锅版、微波炉版的都有，怎么样都能做，不用再问我没有烤箱怎么办啦！便宜又实惠，而且外面卖的还有可能加了糖精，自己做就健康多了！

方法超简单，无油不脏手，还容易脱壳。

（分享自豆果美食认证达人沙小囡 ）

【准备食材】

板栗250g，白糖50g

【详细做法】

1、新鲜上市的板栗，洗净；将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。

2、剪好皮的板栗放入适量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。

3、给万能的平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。

注意观察，每5分钟用铲子翻翻面，炒动炒动。

4、待栗子全都裂口后（我这边大概20―30分钟，时间视自己家锅和火大小而定）

把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。甘甜软糯的糖炒栗子出锅了。

一颗颗板栗外面覆盖着一层白糖的味道，咬一口香甜软糯，非常好吃！

（分享自豆果美食认证达人小贝陆）

【准备食材】

板栗 一斤，食用油 一勺，白糖 四勺，冷水 一大碗

【详细做法】

1、用剪刀在每个板栗背部横着剪一条口子，或者剪个十字口，洗干净沥干水份

2、板栗下锅，加水没过板栗，加一勺食用油，四勺白糖，盖上锅盖按上煮饭键

3、等水见底的时候用勺子翻拌几下继续盖上锅盖，水干听到电饭锅跳到保温就可以拔掉电源，用勺子继续翻拌几下就可以出锅了。

刚做好的栗子非常烫，食用的时候一定注意，别心急把嘴巴给烫坏了哦

（分享自豆果美食认证达人闽南食客）

【食材清单】

板栗适量，植物油适量，糖适量

【详细做法】

1、首先将板栗洗净，用刀在背部划一刀。

放入碗里，盖上保鲜膜，用牙签扎一些孔，方便水蒸气流出。

然后放入微波炉，高火叮3-4分钟。

2、用湿巾或者防烫手套拿出（小心烫手），倒入适量的植物油和糖，用勺子搅拌均匀，盖上保鲜膜（扎孔的保鲜膜）。

3、继续放入微波炉高火叮3-4分钟，油亮的糖栗子就好啦！

相比电饭锅版本的，烤箱版的会干一些，我觉得是更接近外面卖的糖炒栗子的味道，所以要看个人喜好选择啦

（分享自豆果美食认证达人的小食糖）

【食材清单】

板栗 380克，植物油 适量，白糖 25克，开水 10克

【详细做法】

1、板栗洗净，晾干；用刀在板栗上切一刀（把刀放在板栗上，不用扶板栗，用手敲刀背，将表皮切穿）全部切完后，放在碗里

2、倒入适量植物油，上下左右揺一下碗，使得每个板栗表面都均匀的裹上一层植物油。这一步是为了防止板栗烤糊。

3、倒在铺了油纸或锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱上下火200℃烘烤20-25分钟

烘烤的时候把开水倒入白糖里，搅拌融化做成糖水

4、拿出烤盘，用毛刷在栗子表面刷上糖水，裂口处多刷些。

再次放进烤箱上下火200度继续烘烤10分钟。

好啦，看完这4种糖板栗的做法，不限锅具，还简单快手，是不是没有借口了？爱吃板栗的要收藏哦！