花生酱怎么制作,花生酱怎么吃

花生酱是花生油提取前的产物，是花生经过加工后制作出来的。它的颜色为黄褐色，味道鲜美，质地是细腻的，并且具有独特的花生香气。一般在超市里就可以买到花生酱，如果想更加放心，还可以自己动手制作，那花生酱怎么制作呢?接着往下看吧。

花生酱的制作方法

1、材料准备：制作花生酱前，事先要准备好适量的花生、色拉油、黄油、白糖和盐，花生可以先简单的清洗一下。

2、花生炒制：把花生倒入锅中，先用小火慢慢把花生炒熟，炒熟之后装上来，等待晾凉就可以把花生的皮去掉了。

3、搅拌混合：把去皮的花生放入搅拌机当中进行搅拌，等到花生变成了花生泥，就可以加入其他的调味材料继续搅拌均匀。

4、冷藏：把制作完成的花生酱装入干净的瓶子里，直接放入冰箱的冷藏室进行冷藏就可以了，等到它变成凝固的状态就可以食用了。

花生酱怎么吃

在知道了花生酱怎么制作之后，我们也要了解花生酱的食用方法，一般我们都是在面条、面包、馒头或者凉菜类的食品中加入花生酱作为调味品食用的。花生酱吃起来风味独特，美味可口，是一种很好的食物。

自制花生酱，简单0难度，自己做得太香，早餐抹面包太受欢迎了

早餐吃吐司的时候，选择一款合适的涂抹酱料，对我来说是一件非常重要的事情。相比之下，我更加喜欢花生酱，只是要找到一款特别棒的花生酱可不那么容易。毕竟优质的花生酱香浓醇厚，会让你越吃越香。

最后只能自己手工来制作了，今天就来做一款健康又好吃的家庭版花生酱。纯手工制作，吃起来才更放心哦。而且一次可以多做一些，后面制作各种点心，都可以用得上。自制花生酱，简单0难度，自己做得太香，早餐抹面包太受欢迎了！

关键是吃早餐的时候多了一种调剂，开胃更解馋。香味浓郁的手工花生酱，口感醇厚超地道，用处多多一定要学会。今天就一起来感受一下吧，口感一流，比外面卖的要好太多，千万别错过呀。

【自制花生酱】

制作配料：花生300克 白糖1勺 海盐2克

制作方法：

1、准备花生米，先把花生米放在烤箱上下火160度烤大约15分钟左右，把花生米烤熟烤香，再把花生米外皮搓掉；

2、搓掉皮的花生米挑出来备用；

3、花生米装在破壁机里，加入白糖和盐；

4、先开低速搅打，反复多次地搅打，最后高速搅打至顺滑细腻的程度就可以了，装在干净的玻璃瓶里；我们的花生酱就做好了；

5、自制的花生酱非常的香，早餐抹面包吃绝对是YYDS。花生也是非常好的优质脂肪，搭配着主食吃不仅丰富了口感，而且也增加了营养类别，尤其是孩子可以适当摄入一些优质脂肪，有益于身体健康！

6、越吃越喜欢，赶紧在家做起来呀！

有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们最大的鼓励！

不用去超市买花生酱，在家做很简单，香醇浓郁，好吃又省钱

花生酱是很常见的一种调味料，质地细腻美味，具有花生的浓郁香气。无论是拌面拌饭还是拌凉菜都非常美味，也可以搭配做一些烘焙小点心。今天就教大家自己在家做花生酱，味道纯正，又香又浓，做法很简单，喜欢的朋友不妨试试。

花生酱

准备材料：花生仁300克，白糖10克，盐5克，花生油100克

开始制作：

1 花生仁放在小盆中，注入沸水泡5分钟。

2 逐粒用手捻去表层红衣，晾干表面水分。

3 坐锅点火，倒入花生油和花生仁。以小火炸至焦脆，离火晾凉，待用。

4 把花生米倒在料理机的搅拌杯中，加入白糖。

5 加盐，盖盖启动。打成糊，盛瓶中封口存用。

小贴士：1 花生仁千万不要炸煳，以免成品有苦味。2 如想吃到脆脆的花生颗粒，搅打时间可短一些。3 如喜欢甜味的花生酱，则增加白糖的用量，减少盐的用量。爱吃带辣味的花生酱，就加几个干辣椒。

选自《一学就会的小家电美食》这本书，版权所有。