榴莲剥开了没熟怎么搞

榴莲剥开了没熟可以将果肉取出，并用保鲜膜包裹好，放置在室温下2-3天，等它自然成熟，或者将包裹好的榴莲肉放置在大米中，利用大米散发出来的乙烯来催熟榴莲。

榴莲剥开了没熟怎么搞

未熟的榴莲，由于里面的果胶还没有软化，果肉中的淀粉还没有来得及转化为糖分，因此未熟的果肉会比较的生硬。

榴莲剥开了未熟的榴莲果肉，还可以放入微波炉中加热2分钟左右，待放凉后食用，肉质会变软。

榴莲剥开了果肉尚未取出，可以将整个榴莲密封起来，放置在室温下保存，等待几天后榴莲会慢慢变熟。

壹邦小知识：榴莲有点生能吃吗？榴莲扒开了硬没熟咋办

榴莲是生活中常见的一种水果，其营养价值比较高，在生活中是很受欢迎的，那榴莲有点生能吃吗？榴莲扒开了硬没熟咋办？一起看看吧！

可以吃，但不建议吃。

榴莲没熟出起来会有点麻嘴，同时会感觉口感不是特别好，虽说吃了对人体健康并不会造成危害，但一般不建议吃。

没熟的榴莲其中携带有一定致敏物质，对于易过敏的人群来说，吃没熟的榴莲，很容易加重自身过敏症状，导致皮肤红肿、瘙痒等情况发送；其次就是对于肠胃不好的人群来说，生吃榴莲可能会加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。

最好是不吃。

一般正常情况下来说，榴莲成熟后吃起来口感是香软甜糯的，要是榴莲吃起来有点脆脆的，那么说明其成熟度不是特别高，此时的榴莲虽说可以吃，但最好是不吃更好，尤其是对于肠胃不佳以及易过敏人群来说，不吃不熟的榴莲，可以避免产生不适。

榴莲打开后如果没熟，那么可以进行催熟，主要有以下几种方法：

1、温室催熟：榴莲打开后发现肉没熟，此时可以用保鲜膜将打开的榴莲包裹住，这样做会减少外界空气和果肉的接触，以免产生变质现象，然后将榴莲放在室温环境中，存放两到三天的时间，果肉就会变软成熟。

2、水果催熟：榴莲打开后没有成熟，可以将其用保鲜袋或者干净的报纸包好，之后将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起，成熟水果释放出的乙烯，可以加速榴莲成熟。

3、阳光催熟：阳光也可以加速生榴莲成熟，因此如果买回家的榴莲打开后没熟，可以将其用报纸包好，然后置于阳光下暴晒一天，晚上拿回家就会发现榴莲变熟变软。

建议一周吃2-3次即可。

榴莲作为一种常见的水果，其营养价值比较高，正常情况下来说，适当吃一些对人体健康有好处，但任何食物吃多了都是不好的，榴莲也是，性质燥热，天天吃可能会导致人体上火；其次榴莲中含有大量的蛋白质、脂肪等物质，天天吃还可能会导致发胖，因此对于正常人体来说，建议一周吃2-3次榴莲，每次50克左右即可。

主要有以下几种方法：

自然保存

买回家的榴莲，如果是已经打开的熟榴莲，那么最好在当天就吃完；如果没有打开，可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，把它外层包裹上一层纸箱，这样可以让榴莲保存三到四天。

冷藏保存

榴莲买回家后，可以将其果肉取出，放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲果肉一个星期左右不会出现变质。

冷冻保存

榴莲果肉取出后，用保鲜膜包起来，再存入到冰箱的冷冻室中进行冰冻，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后再食用，清凉爽口，特别诱人。

加工保存

吃不完的榴莲，还可以将其做成美食吃，常见的有榴莲千层酥、榴莲水果拼盘、榴莲冰激凌、榴莲披萨等。

榴莲催熟**

爱吃榴莲的亲不少，但不是每一个爱吃榴莲的亲都能吃上成熟度刚刚好的榴莲。生劈榴莲的事情估计大家也没少干。万一真的开到了生榴莲怎么办？还能不能吃？现在给大家支几招榴莲催收**，赶紧背下来~

1、报纸催熟法

开了榴莲，结果发现还生，怎么办？用报纸把整个榴莲包起来，用橡皮箍好，放回纸箱，最好放在阳台有阳光的地方晒晒，第二天再拿出来按下榴莲肉看软没有，如果软了，也有香味了，那就是熟了。

2、水果催熟法

如果实在生劈了，可以把榴莲肉挖出来，用保鲜膜包起来，然后与苹果和梨放在同一个塑料袋中，并把口扎紧，两天以后，榴莲肉就会变熟了。这是因为苹果和梨或者香蕉等水果成熟后会散发乙烯，乙烯可以加速水果成熟，用塑料袋扎紧是为了乙烯不会跑。但是水果自身散发乙烯有限，想吃熟的要有耐心。

3、米桶催熟法

把榴莲肉密封起来，放到米桶里，用米埋起来，两三天以后，榴莲肉也会变熟，原理和水果乙烯相同。只是，你们家不建议吃有榴莲味的大米的话可以用这个办法。

4、微波炉催熟法

这个简单的，直接生的榴莲开好挖肉进微波炉，叮一下，直接叮熟。

5、烧烤**好

最后，放大招了啊！生烤榴莲啊，这个简直不要太好吃，是拯救生劈榴莲的大招。

烤榴莲

烧烤方法有，碳烤、煤气炉烤、烤箱烤。烤的方式有整个烤、和挖肉烤。尤其是生到榴莲肉都没有软的那种，整只榴莲丢到炭火上烤到皮裂，然后再挖肉出来直接烤肉，生脆的地方烤出来简直香脆到不要不要的。

没有炭火，就直接家里的煤气炉和烤箱解决啦，加点芝士更美味哦~

有没有人投资开个烤榴莲摊啊哈哈哈哈，网红店新路子噢~

简直好吃到爆炸！

最后给你们一张榴莲生熟判断图，虽然看了你们依然还是会生劈。那还是乖乖的烤起吧~

信息来源：网络