从冰箱拿出来的肉需要洗吗

从冰箱拿出的肉建议先清洗一遍，因为冰箱只能抑制细菌生长速度，肉长时间放在冰箱内部仍然会滋生细菌。并且没有用保鲜膜包裹的肉放入冰箱会出现串味的现象，取出后用水洗可以缓解串味的情况。

建议从冰箱拿出来的肉先清洗一遍

建议从冰箱拿出来的肉先用清水清洗一遍，因为冰箱只能起到抑制细菌生长速度的作用，并不能完全杀灭细菌，因此肉在冰箱内放久了，表面仍然可能会滋生一定细菌。

此外肉没有用保鲜膜包裹直接放入冰箱保存时，很可能会出现与其它食物串味的现象，将这种肉取出后清洗一遍，可以缓解串味的现象。

如果肉是放在冰箱冷冻层保存，取出时会处于冻硬的状态，不适合直接作为食材使用。这时用水洗一洗可以起到快速解冻的作用。

教你解冻刚从冰箱拿出来的肉，只用五分钟，分享18个生活小妙招

冰箱里的冻肉想要解冻很费时间，想不想快速解冻，下面妙招帮你解决。

1、钢丝球剪下一小块，用绳子绑起来，再把绳子绑在地漏上，能保证下水道不被头发堵住，几天后打开，你会发现钢丝球上满是头发。

2、金银首饰发污了，不去金店清洗自己搞定，碗里加入牙膏、食盐、洗洁精、白醋，让他们充分溶解一下，捞出后用白洁布擦拭干净，金银首饰闪闪发光。

3、把大虾塞进矿泉水瓶子里，装满水，把盖子拧紧放冰箱冷冻，保存一年没问题，吃的时候还和新鲜的一样。

4、火柴头上抹上牙膏，就算扔进水里，用纸巾擦干净，还是可以继续点燃。

5、在刀面处撒上一层盐，倒一些白醋入生姜，反复摩擦刀刃处，这样磨出来的刀倍儿快，想切啥就切啥。

6、杯子里加上小苏打、食盐、可乐、和白醋，让剪刀多静置会儿，剪刀就会变得比之前更锋利了。

7、碗中倒入大米、白糖、白酒和洗洁精，加水搅拌一下，将水滤掉后，再倒入花生油，把它放在角落里，老鼠全部消灭掉。

8、把洗洁精和啤酒加到水里搅拌均匀，再把带有茶渍的杯子放到水里充分浸泡，然后清洗一下，杯子干干净净，亮丽如新。

9、刚从冰箱拿出来的肉五分钟教你解冻，加上食盐和白醋兑上水盖过肉，等待五分钟就能化开，和新买的一样。

10、手指不小心被502胶水粘住了，在粘连处撒入食盐，倒点白醋，两手指再轻轻揉搓几下，这样手指很快就被分开了。

11、剥蒜小妙招，找一个喝完的塑料瓶，放上大蒜和适量大米，盖上瓶盖，大力摇晃，很快大蒜就剥好了。

12、口罩还能放香皂，用剪刀把口罩一头剪开，中间撑开，把香皂放进去打个结，挂在水龙头上，方便洗手。

13、衣服染色太严重，一勺小苏打、一勺食盐、洗洁精、白醋，放入温水浸泡15分钟，轻轻一搓，立马干干净净。

14、把家里淘米剩的水倒在洗衣盆里，泡上衣服泡一晚，专治衣服发霉，第二天用肥皂搓洗就好了。

15、找个空瓶剪下瓶口，穿过装着小米的塑料袋扣在下面，再把塑料袋打开，这样就能轻松倒出小米，倒完再把瓶盖拧上，便于系口又能防潮。

16、大蒜买回来放不了几天就发芽了，抓把大米放在大蒜袋子里面，放在通风干燥的地方，这样天天能吃到新鲜的大蒜了。

17、香蕉皮剪一剪，碗里加上洗洁精和白糖，再加水搅拌均匀，静置一会，放在蟑螂活动处，蟑螂吃了汁液之后，气孔就会堵塞了，有多少灭多少。

18、往线上粘一小节胶带，剪一个斜角，再把多余的剪去，以后任何穿针引线再多的线头都难不倒你。

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从冰箱拿出的冷冻肉，千万别用水泡，教你几招，吃着像新鲜肉一样

对于那些经常在家做饭的朋友来说，通常不仅仅是吃饭和做饭。如果你真的喜欢烹饪，你应该把它当作一种享受。在一次又一次的烹饪过程中，你应该提高你的技能，更好地掌握温度和味道，让自己不断进步。

如果只从烹饪过程来看，最考验人的是食材的处理。无论什么食材出现在我们手中，我们都应该清楚地知道，它的质量和特点应该依靠自己的方法来刺激它最好的味道。

今天以冷冻肉为例。大多数时候，当我们出去买肉时，我们会一次买更多的肉，然后把它放在家里吃。当我们以后处理冷冻肉时，我们应该做些什么来确保尽可能地提取它的美味？很多人直接用水泡处理冻肉。事实上，这不是一个好方法。让我告诉你：从冰箱里拿出来的冻肉不要用水泡。教你几招，像新鲜肉一样吃。

用清水浸泡确实有一定的解冻效果，但有很多缺点，不仅会影响肉的味道，味道和营养也会改变，不建议你使用，下面看看我的方法。

最好的办法其实就是将其，从冰冻室放入保鲜室，而后再移到自然室温，这样一个循环渐进的过程，解冻时间较长，但是肉不会因为过大的温差而受到影响，口感各方面都可以尽可能的保证完美。

另外还有一种方式，就是使用淡盐水解冻，或者是用叉子沾上食醋，插到肉里面去解冻，效果都还算是不错，而且还不会滋生细菌，卫生又高效。