黑米可以打豆浆吗
黑米可以打豆浆。可以单用黑米打豆浆,也可以和黑豆、黑芝麻打成黑豆浆,还可以和黄豆、燕麦、薏米、黑芝麻、黑豆等打成杂粮豆浆,添加适量的冰糖或红糖调味即可饮用。
黑米可以打豆浆吗
黑米外部有一层坚韧的种皮包裹,建议将黑米浸泡一夜再打豆浆。
黑米也可以直接用来做黑米糕、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、黑米桂花粥、雪梨黑米饭、黑米酒等。
黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类,营养价值很高,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。
夏季养生的黑米豆浆,原料不用浸泡,20分钟就能喝到
豆浆营养丰富,易于消化吸收,老幼皆宜。豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆滋阴润燥、调和阴阳,夏饮豆浆消热防暑、生津解渴,冬饮豆浆祛寒暖胃、滋养进补。
在家里自己做豆浆,我喜欢在里面添加一些配料,比如大米、小米、黑米、燕麦、百合、薏米仁、红枣等,不仅营养丰富,口感也更好。原来打豆浆我用豆浆机,每次需要加水到固定水位,量比较大,2个人一次喝不完,豆浆机清洗也比较麻烦。
最近新进了一个厨房好物:东菱轻食杯( DL-8700),粉粉嫩嫩的外观讨人喜爱,体积就和普通杯子一样大小,配有一个带加热和搅拌刀头的盖子,还另配一个可以拧紧外带的盖子,这个杯子可以保温焖烧12小时,豆浆、五谷、米糊、果蔬、辅食五种功能可选,有破壁功能,可以打干豆,20分钟出浆,细腻幼滑,无需过滤,不糊底,容易清洗。250毫升的容量够一个人饮用,我一般做的稠一点打好后加点开水,两个人喝正合适。自从有了它,我基本每天打1-2杯豆浆或者米糊,太方便了,工作中声音也不大,大力推荐。
主料:干黄豆20克,黑米5克,水230毫升
制作:
1. 干黄豆准备好。
2. 黑米称量好。
3. 干黄豆和黑米放入碗中淘洗干净。
4. 干黄豆和黑米放入轻食杯中。
5. 加入水。
6. 水位加到被内部限定水位刻度。
7. 选择搅拌加热上盖。
8. 杯盖上的灰色点拧到和杯身上的灰色点对齐,不要拧太紧,加热过程中会有热气冒出。
9. 轻食杯加电,五个程序点亮。
10. 选择豆浆程序,点按启动按钮。
11. 20分钟后豆浆就打好了,拧开杯盖。
12. 倒入碗中就可以饮用了。
13. 还可以盖好便携保温上盖。
14. 装到包包里带到办公室或者出行带着,随时可以喝到热热的豆浆。
关键:
1. 打豆浆加水量既不能多也不能少,一定要到既定水位刻度。
2. 打豆浆时盖子上的标志和杯身标志对齐,不能拧太紧,加热会增加内部压力。
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