白萝卜可以和鸡蛋一起吃吗

白萝卜可以和鸡蛋一起食用，两者之间不会发生反应，也不会产生有毒、有害物质。搭配在一起营养丰富，有助于增强机体的免疫功能。但不宜食用过多，以免导致身体不适。

白萝卜可以和鸡蛋一起吃

白萝卜和鸡蛋是生活中常见的食材，可以一起食用，不会发生反应而产生对身体有害、有毒的物质，可以放心食用。搭配在一起煮汤食用，营养丰富，健康美味。

白萝卜搭配鸡蛋一起食用，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。其含有的营养成分还能够提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌的作用。

鸡蛋中含有卵磷脂、蛋白质、甘油三酯、胆固醇等物质，对神经系统和身体发育有很大的作用，可以改善记忆力，延缓老年人的智力衰退，还对肝脏组织损伤有修复作用。

冬天，萝卜和鸡蛋是绝配，隔三岔五煮一碗，营养低脂，好吃不贵

冬天是容易“长膘”的季节，天气变冷之后，人们往往会出现食欲增加、运动量减少、干燥便秘等问题，这些都是导致体重增加的因素。冬天吃什么才能不长胖呢，这是令许多人苦恼的问题，尤其是爱美的女性，既要保证营养摄入，又要低脂不胖。要解决这些问题，首先要选择天然低热量的食材。

萝卜是冬天必不可少的蔬菜，价格低廉耐储存，营养丰富水分足。人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，是因为冬天吃萝卜的好处很多，既可以补充维生素，又能起到润肺生津的作用。生吃萝卜爽脆微辣，熟吃萝卜鲜美清甜，口感都是很不错的。萝卜做法较多，可以清炒、凉拌、做馅或者炖汤。最适合冬天的吃法就是炖一锅热乎乎的萝卜汤了，比如羊肉萝卜汤，牛肉萝卜汤，萝卜丸子汤，牡蛎萝卜汤等等。

今天要做的是一道简单的萝卜荷包蛋汤，只需要半根萝卜和两个鸡蛋，就能煮出奶白浓郁的萝卜汤。这道汤看似简单，但是它现在已经是网红减肥，有些明星也是通过喝它来保持身材。萝卜可以补充维生素和矿物质，鸡蛋可以补充蛋白，把两者放在一起炖汤，可以满足人体基本营养需求，而且低脂低热量，饱腹感强，用来代餐可以起到减肥的作用。

准备食材：萝卜半根，鸡蛋2个，虾皮1把，小葱适量，香菜适量，胡椒粉适量、盐适量、鸡精适量

第一步：萝卜清洗后，切成细丝，小葱切葱花备用。萝卜丝尽量切细一点，这样口感会比较好。

第二步：平底锅倒油，打入两个鸡蛋，煎至底面定型，然后翻面煎另一面，直到两面都颜色金黄。

第三步：锅里留底油，放入葱花和虾皮炒出香味，等到油热之后，把萝卜丝倒入锅中，大火翻炒一下，这一步可以利用高温把萝卜炒熟，并且让萝卜吸收虾皮、葱花的味道，炒至萝卜变软。

第四步：放入煎好的鸡蛋后，加入汤汁没过萝卜丝，大火煮开后转中火炖15分钟左右，煮到萝卜软烂，汤汁浓白，加入盐、鸡精和胡椒粉，就可以盛出来了。

第五步：最后趁热在碗中加入适量的香菜末点缀一下。鲜美的荷包蛋萝卜汤就做好了。

学会了用白萝卜和鸡蛋一起做拌菜，好看又好吃

白萝卜是我家经常吃的一种蔬菜，无论是生吃还是熟吃都很喜欢。

我经常会在买菜时带一根白萝卜回来，因为感觉白萝卜吃起来很开胃，价格又挺实惠的。

吃起来略带点辛辣味，因为白萝卜中含有芥子油，可以增强食欲。

白萝卜中还含有一定量的粗纤维，可促进胃肠蠕动，促进消化。

白萝卜可以用来煲汤、做萝卜丸子、萝卜丝饼或是做成爽口的萝卜小菜。

不同的做法，滋味也各不相同。

但每天用白萝卜做菜，翻来覆去就那么几样，总会有些吃腻，可是又不知道用它还能做哪些菜，一时又没有灵感，于是就去刷美食视频。

看人家做的菜怎么都那么好看又好吃呢？

之前做的南瓜饼就是按照视频学的，通俗易懂又容易学，第一次做，就非常好吃。

偶尔看到有个博主说，可以用白萝卜和鸡蛋做一道好吃的菜，正好解决了我的难题。

这两样原材料家里都有现成的，以前还不知道它俩可以放在一起做菜呢，就点进去学习了，做得还真不错，感觉不费劲，看上去也挺好吃的。

好了，就做这道菜吧，说做就做。

白萝卜洗净去皮，切成片儿，然后再切成小萝卜条儿。

加一勺盐，用手揉搓一下，腌一会儿，就会煞出萝卜中的水分，用手挤一挤，再用清水过滤一遍，防止口感太咸。

这一步其实挺关键的，以前我做拌萝卜，都是切好后直接就开始拌，吃起来萝卜气味非常大，口感也不是很好。

而经过这一番处理，感觉就好多了。

鸡蛋打散放到碗里，用筷子搅拌成鸡蛋液。

然后放到加热了的电饼铛上，摊开煎成鸡蛋饼。

两面都煎好了以后，把鸡蛋饼切成方块。

再切点胡萝卜丁，也放到电饼铛上煎一下。

以前我是把胡萝卜丁切好就直接往菜里一放，没有经过任何处理，生的胡萝卜吃起来口感是不怎么好。

把处理好的白萝卜条儿、鸡蛋饼和胡萝卜丁放到一起，倒入生抽和少许的盐和辣子油搅拌均匀。

再切点小葱花撒在上面，滴几滴香油，如果家里有香菜的话，再放点香菜末，味道会更鲜美。

这样，好吃的白萝卜鸡蛋饼拌菜就拌好了，味道尝起来非常好吃。

比我之前做的拌菜好吃多了。

看起来无论做什么，还是要多学习多向高手讨教，那样才会做得越来越好。

你说是吧？