满汉全席多少道菜
满汉全席上菜一般至少有一百零八种。其中南菜54道,北菜54道,分三天吃完。满汉全席菜式有甜有咸,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
满汉全席多少道菜
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。
满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。
满汉全席其实并非源于宫廷,而是江南的官场菜。从文字资料分析,满汉全席应源于扬州。此种满汉全席集宫廷满席与汉席之精华于一席,后来就成为大型豪华宴席之总称。
价值38万元的满汉全席,108道菜,个个都是“硬菜”
这一桌子色香诱人的菜是不是让你垂涎三尺?别慌,小心杠着牙齿,这可是名副其实的“硬菜”——石头宴。(图为2010年新疆奇石展的“满汉全席”,108道石头摆成的菜品,以假乱真)
这桌“满汉全席”,价值38万元。(图为2016年辽宁沈阳国际珠宝展上石头宴,价值高昂,引起人们的围观。)
这桌“满汉全席”是一位古稀老人,花费10多年的时间,精心烹制而成。山西太原市72岁的老人十几年收藏了十几万块的石头,按照石头的形状、颜色,精心分类、摆放成200多道菜品(图为老人家精心烹制的石头宴)
这桌“满汉全席”价值28万元,所有菜品全是石头假扮而成(图为2017年8月吉林长春展出的石头宴)
石头宴,红烧牛肉,想吃吗?(图为2011年8月沈阳展出的石头宴)
血豆腐(2011年辽宁沈阳展出的石头宴)
生姜,简直比真的还要逼真(2016年5月郑州的珠宝展上的石头宴)
油炸豆腐,想不想吃一块尝尝?(图为2016年湖北展的石头宴)
新鲜的荔枝,光看照片,你一定不相信他是石头的(2014年广东佛山展的石头宴)。
形象逼真、惟妙惟肖的石头宴,让我们再次感叹大自然的神奇,更感谢那些付出了金钱和精力的人们,把奇石奇观展现在我们面前,让我们领略到大自然的神奇力量(图片来自东方IC。)
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