桃子快速去皮法小窍门

桃子快速去皮小窍门

给桃子快速去皮可将桃子放在开水中烫煮，将桃子顶部用刀划上十字，不用划的太深，之后将桃子在开水中烫煮30秒左右，即可将其捞出，迅速投入冷水中，浸泡一分钟左右即可轻松将皮撕下，这个方法较为简单快捷，且不伤桃。

吃桃子别削皮，3种清洗方法，杀菌除“农药”，比直接用水洗放心

吃桃子别削皮，3种清洗方法，杀菌除“农药”，比直接用水洗放心。

炎炎夏季，桃子大量上市的时候，超市，果摊还有街头巷尾到处能看到鲜红的桃子，种类也不少，如蟠桃，水蜜桃，毛桃，还有黄桃等一个个都散发着缕缕果香，让人忍不住挑上几个，买回家尝尝鲜。桃子这种水果酸甜肉细，汁多而甘厚，是一种营养价值很高的水果，夏季吃更是有助于生津止渴，并且在“桃，李，杏，梨，枣”这五果中，桃子是“五果”的首位，但桃子这么优秀，有一点却让很多人不喜欢，那就是桃子果皮的绒毛。

桃子成熟的季节是夏天，而夏天阳光毒辣，表面的绒毛可以阻挡阳光，避免晒伤，而且夏季的雨水较多，如果过多的雨水留在桃子表面，桃子很容易腐烂，绒毛可以把雨水和桃子果皮隔开，这是桃子的自我保护。但这些桃子的绒毛一不小心粘在身上就会特别不舒服，严重一点还会引起皮肤过敏，并且这些绒毛还残留了果农喷洒的农药，吃进嘴里更是麻烦。

有人为了不吃到桃子的绒毛，就选择把果皮削掉，要知道桃子的营养都在皮上，削掉会损失大量营养，因此，桃子怎样才能彻底清洗干净呢？小编自己在家使用了3种方法，来对桃子进行了清洗，效果都非常干净，下面大家一起来看看吧。

方法一：先将桃子用水淋湿，抓一把细盐，均匀涂在桃子表面，然后用手轻搓，把表面绒毛都搓干净，然后放在水中浸泡15分钟，最后用清水冲洗几遍，这样洗出来的桃子非常干净，色泽也非常鲜艳。

方法二：买回来的桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面先刷一遍，然后再放入盐水中清洗，清洗的效果也很不错，桃子的绒毛被清除，也洗掉了农药残留物质，可以放心食用。

方法三：准备一盆水，水中放一些碱，搅拌均匀后，把桃子放入碱水盆中浸泡15分钟，这样不用搓，桃毛就能掉下来，再用清水冲洗干净，桃子这样洗也可以去除残留农药，彻底洗净绒毛。

现在的水果越来越鲜艳，选好水果的同时也要学会清洗，才能保证吃得放心，小编分享的这三种方法没有很复杂，只是比平常直接用水洗多了一小步而已，就可以彻底清洗桃子表面的绒毛，起到杀菌消毒的作用，这样的清洗后的桃子也能更加放心食用。

桃子买多吃不完的情况下，保存时，千万不要把桃子放在冰箱中。因为在冰箱中，会挥发掉桃子的果香味，甘甜味道也会随之减少。桃子的甜味来源并非是果糖，不像其他水果越冷冻甜味越多，桃子主要糖分是蔗糖，在常温下保存才会产生更多的蔗糖。所以，正确的做法是把桃子存放在常温环境中即可。若想吃到最可口的桃子，可以将桃子放在冷水中浸泡20分钟再食用，时间不能过长，时间长了会变淡而无味。你学会了吗？

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桃子怎么去毛 去桃毛的小妙招

夏季正是吃桃子的好时节，圆滚滚的形状，红彤彤的表皮，清甜爽口的果肉，真是让吃货们垂涎三尺，桃子不仅甘甜多汁，营养成分也很丰富。要说它的缺点，可能就是毛太多，究竟毛茸茸的桃子怎么去毛呢？

　桃子怎么去毛

1、食盐去桃毛

先用清水打湿桃子，接着把一小勺盐撒在桃子身上不停揉搓，用清水冲洗干净，桃毛就能够轻松彻底去除。

　2、食用碱去桃毛

首先在盆内接点水，再往里面倒点食用碱，搅拌均匀。

把桃子放入水中浸泡3分钟，桃毛便会自动上浮，连搓都不用搓!

3、快速去桃皮

如果不嫌麻烦，那就直接把皮削掉，如果懒得削皮，那可以试试这个方法：

桃子洗净，划浅浅的十字刀。

烧一锅开水，放入桃子大火煮30秒，捞出放入冷水中浸泡1分钟，桃皮轻轻松松就剥下来了。

如何挑到甜蜜多汁的桃子?

看颜色

看看它的底色，特别是茎干附近，奶黄色至金黄色是成熟桃子的标志。如果桃子颜色稍绿，可在室温条件下放1~2天，熟透后吃口感更好。

看斑点

看桃子表面红斑的，红斑覆盖的越多，证明这个桃子越甜。

看大小

建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。

摸表皮

如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。

　掂重量

一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子，这类的桃子水分比较足，味道也会比较甜。

桃子虽然好吃，但是糖尿病人、胃肠功能弱者以及易出现内热现象的人最好少吃。