南瓜和毛豆能一起吃吗

南瓜和毛豆能一起吃

南瓜可以和毛豆一起食用，食用之后不会对人体产生任何不利的影响，它们含有的营养物质也不会抵消或流失。南瓜和毛豆最为常见的做法，就是用毛豆煮南瓜。将南瓜去除籽和表皮，与毛豆一起清洗干净，再把毛豆焯水一下，放进锅内大火煸炒即可。

冬天，这款补汤女人要多喝，鲜美润肺，清甜爽肤，很多人都不知道

导语：现在天气越来越冷，大家对饮食的要求也越来越高。现在大家的日常饮食不仅要美味健康，还要能暖和身子才行。现在很受大家欢迎的一种美食就是汤，生活中很多美味的食材都能用来做汤，喝汤不仅能够抵御寒冷，还能够补充营养，可谓是“一举两得”。

生活中汤种类也有很多，每一种都很美味。冬天，这款补汤女人要多喝，鲜美润肺，清甜爽肤，很多人都不知道。

这种冬天女人要多喝的汤就是美味的南瓜毛豆疙瘩汤，这个汤不仅美味，营养价值还很高，多喝还能美白润肺。小编今天给大家介绍是就是美味南瓜毛豆疙瘩汤的做法，大家快来看看吧。

By 笑对明天(来自腾讯.)

配料：

南瓜 300克、面粉 150克、毛豆 100克、花生油 适量、精盐 适量、味精 适量

步骤1.南瓜去皮洗净切块，毛豆去壳洗净，面粉和水搅拌均匀

步骤2.先将毛豆放水中煮熟

步骤3.起油锅加热，放入南瓜煸炒炒透

步骤4.倒入毛豆和水炒匀煮开至南瓜熟

步骤5.然后一勺一勺将面糊放入南瓜中煮开

步骤6.放入适量的盐炒匀

步骤7.最后放入适量的味精炒匀即可

1.南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的效果，吃南瓜还可以利尿。2.南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。3.南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。4.现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。

大家是喜欢喝疙瘩汤，还是喜欢喝鸡蛋汤呢？

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入秋后，常给孩子吃这菜，营养美味防秋燥，孩子爱吃长得高眼睛好

俗话说：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。秋天是自然界果实丰收的季节，硕果累累，果实聚集了大量的营养，而秋季阳气收敛，正是食用豆类，坚果，南瓜等好时候。金灿灿的南瓜不仅色泽亮丽养眼，口感吃上去香甜软糯，入口即化，连里面的南瓜子都可作为干果零食吃，秋季吃南瓜益处多多，应季而食营养好，不懂吃可惜了。

南瓜被称为“蔬菜中的黄金”，营养丰富，低热量高纤维，经常吃能保持苗条的身材； 南瓜含还含有吸附力很强的的果胶，能排毒养颜；南瓜含有大量的胡萝卜素，它在人体内能够被转化为维生素A，能够明目保护视力，促进少儿骨骼的发育；南瓜还富含钴，它人体胰岛细胞所必需的微量元素，能防治糖尿病、降低血糖。

南瓜经济实惠，大量上市的季节，才几角钱1斤，可谓非常亲民， 我家秋天常会抱上一个回来，慢慢吃。 南瓜的做法很多，蒸着吃，炒着吃，炖着吃，入馅做点心等的，让人百吃不厌。 今天就用南瓜搭配着香肠和毛豆米一起炒着吃，南瓜本身味甘甜，炒着吃带着咸味，南瓜的甘甜更突出了豆米的咸鲜，三者完美的搭配在一起，香甜又鲜美，好吃极了， 色香味俱全的一道家常小炒菜。入秋后，常给孩子吃这菜，营养美味防秋燥，孩子爱吃身体壮眼睛好， 爱吃南瓜的一定要试一试。

【南瓜毛豆炒香肠】

原料： 香肠 2根 南瓜 1小块 毛豆米 1盘 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2.烧锅水，加入点盐和几滴油；3. 将毛豆米和毛豆米放入锅中去焯煮至九成熟； 4. 烧热锅放入适量的油， 下入香肠丁进锅翻炒几下； 5. 下入焯好的毛豆米和南瓜丁进锅翻炒几下； 6. 加入适量的盐调味即可；

7. 盛入盘中。

小贴士：1.提前要焯煮南瓜丁和毛豆米； 2. 毛豆米一定要煮熟后再吃。