做法：
1.腌制馒头丁。将剩馒头切成大小均匀的丁，放入料理盆中，加入一个鸡蛋抓匀，再浇一勺酱油，撒少许的鸡粉和食盐，抓匀备用。
2.蒜苔清洗完成后，沥干水分，菜刀倾斜45度，切成长短均匀的段，不需要焯水哦，我们就吃干煸的味道。
3.开炒。中火上锅，锅热后倒入适量的食用油，下馒头丁煎至蛋液基本凝固即可，这时馒头可能还有点湿，并未达到两面金黄的效果。
4.下入切好的蒜苔段，撒一勺孜然粉，一直不停的翻炒，直至馒头丁两面金黄即可。
一份炒馒头200克。每100克馒头含有大约109大卡的热量。馒头是由面粉做成的一种发酵食品，是一种主食。馒头中碳水化合物含量丰富，可以补充能量，还含有维生素和矿物质，可以提供多种营养物质，缓解压力和疲劳，可以补钙，促进人体的生长。此外，馒头经过发酵后，更容易消化和吸收，能够保护肠胃，促进消化。经常吃馒头，可以延缓衰老，提高机体免疫力。
中国人民食用馒头的历史可追溯至春秋战国时期，《三国演义》中有诸葛亮用馒头祭祀泸水神的记述。馒头是中国的传统面食，把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。中国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。
主要功效：馒头有利于保护胃肠道，胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
主要营养成分：蛋白质，碳水化合物。
本文来自脚轮生活投稿，不代表美啦巴巴立场，如若转载，请注明出处：https://www.meila8.com/3/241.html
微信扫一扫 
