洗葡萄用面粉洗最干净。因为面粉的特点是具有粘性，可以把葡萄表面的脏物给吸附掉。用面粉洗葡萄的步骤：
1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮。
2、加入一些盖过葡萄高度的水。
3、往水里撒一些面粉。
4、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。
5、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。
葡萄具有促进体液分泌和减少食物消耗的作用。葡萄能促进津液止渴，健胃消食，有效缓解口干、食欲差等。葡萄中的钾、镁、钙等矿物质能有效缓解神经衰弱、疲劳等。葡萄具有益气养血、滋补肝肾的功效。
能明显缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗。葡萄中含有大量的花青素和类黄酮，能清除人体内的自由基，具有抗衰老、抗癌的作用。葡萄可以降低血清胆固醇，降低血小板的凝聚力，预防心脑血管疾病。
葡萄，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，为常见水果，可生食或制葡萄干，并酿酒，含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，具有生津消食、缓解疲劳 、补血益气的功效。
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