米果是哪里的特产

米果在松阳、浙江嵊州等地都比较流行，但还以客家人***的米果最为出名。

米果是一种用大米作为主要原料***的点心，是人们根据不同的工艺和***配方***而成的一类休闲食品。米果的味道比较独特，吃起来香甜松脆、米香浓郁，很受人们的喜爱。米果的种类也比较丰富，有人们常吃的雪饼、仙贝、锅巴、夹心米国等食品。

米果的吃法也有很多，可以是当天打出来当天就吃了，也可以将它放一段时间，等它变冷变硬后煮着吃或者烤着吃。米果也是客家人在一些节日期间经常会享用的食品，当地人也会用它来招待客人。

汀州米果是哪里的特产啊

米果

米果和糍粑一样，都是汀州客家传统风味食品。米果用大米***，取材便当，工艺简单，物美价廉，因而在汀州城乡食用米果相当普及。

米果***很简单，将糯米在水中浸泡后磨成浆，装入布袋压去水分，再取出蒸熟，然后将蒸熟的米粉倒入臼中舂匀成粘状，搓成圆长条即成。由于色泽洁白，故又叫“白米果”。在乡村还盛行将灌木烧成灰，然后将柴灰浇上开水沥出灰水，把做米果的粳米浸泡于灰水中，制成米果，由于色泽金黄，称为“黄米果”。黄米果因为掺和进灰水，因而散发独特碱香，别具风味。吃法可沾上白糖即食，也可将米果切成丁块状或细条状，加上韭菜、肉丝、笋丝，细盐炒食，香气诱人可口。

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江西米果怎么做好吃

米果到底是什么

“米果”其实是一种特种的米做的粄，因形状像果子俗称米果，在福建省恭巖市上杭县的旧县产，只有旧县种的独特的黄米，才能做出正宗的米果，其他地方***的大部分都是假的，都不是太正宗的！

赣州炸米果的做法

材料精制面粉250克，葱花400克，精猪肉丁500克，鸡蛋10个。调料盐15克，麻辣鲜20克，味精10克，鸡精10克，酱油30克，料酒50克，蔬菜油400克（约耗15克）。

做法

1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。

2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。

3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果 坯子。

4、鸡蛋一枚磕入碗中，加酱油3克、料酒5克调味，用筷子挑开鸡子米果 坯子，灌入蛋液，随即捋鸡子米果 翻身，煎至两面金黄、皮脆后出锅即成。依照此法，一共可***10个成品。共计煎制时间约为7-8分钟。

米果怎样吃

拿来蒸比较好.如果是没味道的米果还可以沾红糖吃梗随你自己的口味吧.我们那一般是没味道的.蒸好就直接沾糖吃了.

赣州油炸米果做法 10分

先要一种植物：艾草 切碎 洗净 然后再把米粉和好 最后把它们和在一起 捏成饺子 蒸熟

用香宇做米果怎么做

主料

江西米果

1包

鸡蛋

一个

辅料

葱

1把

小米椒

适量

蒜泥

适量

生抽

一汤匙

盐

适量

步骤

1.1 先切好蒜泥，葱白，小米椒，葱段，米果

2.热油下锅爆香葱白，蒜泥和小米椒，点几滴生抽，然后把鸡蛋放进去翻炒

3.把切好的米果和葱段放进去翻炒几分钟，加点生抽和盐，若喜欢的话加点老干妈味道会更好。然后就可以装盘品尝啦！

江西省会昌县有一种非常稀少的树叫海花，他的果实有一点像稻谷，磨碎是电影，人民都用来做米果 小吃调颜

这个好多；我们那叫槐花

豆屑米果怎么做

白豆屑就是白豆，又叫饭豆。有大白豆以及小白豆之分

整至绵软后，放在砧板用刀面压。或者放进保鲜袋，等没那么烫手的时候用手揉碎

不知道是不是你说的 请采纳吧 谢谢

江西黄元米果怎么吃 10分

是不是***的，还很硬。如果是的话就有三种吃法，第一种是蒸软以后可以沾糖、辣椒酱；第二种是炒著吃；第三种煮著吃了！想知道详细的做法的话可以去赣南乡下去那里才有正宗的呢！

江西十大名吃什么，江西的十大名吃有哪些

一、黄粘米果

黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品，吃法可以蒸、煮、煎、烤；味可甜、可咸。春节期间以此作为拜年礼物之一，深受人们喜爱。

二、烟熏腊肉

选刮洗干净的猪腿或腰方，切成1－2市斤的肉条挂起，晾尽水份。食法：将烟熏肉条切成块，以炒家乡肉之方法配上蒜仁、辣椒等料，吃起来具有腊肉香味，

肥而不腻，咸辣香脆，催人食欲。其它鱼、禽、畜皆可如法熏制，但只宜炒食，不宜红烧或煮汤。

三、油煎薯包

这种薯包吃起业外酥内嫩，咸中有香有甜，非常可口，若趁热放入甜酒娘里沾食，别有一番风味。

四、倒蒸干（蕃薯干）

且红薯切片（或条）反复蒸晒出来的薯干叫会倒蒸干。倒蒸干透明，暗红色，抓在手上有粘性，吃起来慢吞细嚼，回味无穷。

五、小笋干

它是客家人待客的土产茶点之一，特别开胃，受人青睐。

六、艾米果

由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团，放入蒸笼用猛火蒸，蒸到米果油光发亮，摸不粘手即熟透了，这时的艾米果看起来绿绿的，油油的，亮亮的，闻起来香气沁脾，令人垂涎欲滴，吃起来更是油而不腻，粘而不湖，脆而不松，口感甚佳，真是色香味形俱全。

丫米果属于什么食物

赣南的一种特产，一般在过年那段时间吃的，江西赣州地区有。电影的，很硬。如果是的话就有三种吃法，第一种是蒸软以后可以沾糖、辣椒酱；第二种是炒著吃；第三种煮著吃了！想知道详细的做法的话可以去赣南乡下去那里才有正宗的呢！

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