高铁可以在座位上吃，也可以在餐车上吃，并没有什么硬性要求，坐高铁往往是因为路程长，时间长，可以吃饭，还会有快餐车把盒饭送到座位上，在高铁上，每一个座位的前面都有一个便携餐桌，在高铁上吃饭，可以去餐厅或者让服务员拿到座位上。

尽管高铁有专用餐车，但在进餐时会比较拥挤，因为餐车较少。而餐车的食品也比较贵，除了餐车外，乘客还可选择自备食品。

除自带和高速铁路供应的盒饭外，也可在网上订购。铁道部将在上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等主要的高铁客运站推出动车组列车订餐服务。

注意事项

坐高铁时，不要吃味道太重的食品，有些乘客会把自己带来的食物拿到餐车上吃，要注意食物的味道不能太大。

高铁的车厢是相通的，但值得注意的是，属于双车重联的16节属厢的列车由于是由两辆列车首尾相接而成的，所以在8号车厢和9号车厢车厢之间是不相通的。前面1~8号车厢是相通的，后面9~16号车厢也是相通的。

因此对买了两车重联票的乘客来说，在上车时间不足的情况下，不要随便选一辆就上了，即使时间不够用，也要看清车厢号大概的列车走向，然后再上车。