“清明”原本只是农历二十四节气之仅仅有标志物候变化、时令更迭的作用,后来经过发展融汇,才有了踏青、扫墓等礼仪,成为了节日。
“清明节”原本的时间是“冬至”后一百7零八天,后被固定成四月五号。其起源可以追溯到周代,受到祭祀文化、祖先文化的影响,“清明节”注重祭祀先祖,借以祈求接下来的一段时间生产生活可以风调雨顺。是传统中最大的祭祀先祖的节日。
“清明节”祭祖的风俗大概源于“寒食节”。原本“寒食节”的节期早于“清明节”一两天,和“清明节”是两个不同的节日,后来因为节期实在相近,索性就合并了。“寒食节”有祭祀介子推的习俗(辅助晋文公登位的功臣。后隐居,文公为了逼他现身,放火烧山,他被活活烧死,晋文公为了纪念他,所以在寒食节大肆祭祀。)所以和“寒食节”合并后的“清明节”也顺理成章有了祭祀的风俗。
从养生的角度来说,“清明节”扫墓祭祀逝世的先人也用道理。春季万物萌发,五行中“木”气深重,五脏中肝属木,容易对肝造成损伤。祭祖扫墓免不了悲伤感怀一番,“悲”“哀”两种情绪,归入肺脏,五行属金。五行中金克木,从这个角度来说,在“清明节”扫墓祭祀有利于保护肝脏。
“清明节”因与“寒食节”结合,故而有了禁火吃冷食的习俗。上古时期,取火不易,只能靠钻木,所以是一直保存火种。这种做法平时无所谓,到了天气干燥,有大量可燃物的“清明”前后,就极容易失火。因此就有了灭旧火、取新火的“改火”习俗。没有火,只能“寒食”度日,让已经尝试过熟食的先民再去茹毛饮血这不现实,故而这些“寒食”一般是事先准备好的,现在很多地方,还有“清明节”吃“清明团”的风俗。
“清明团”又叫“青团”“清明粿”,是由糯米和粳米做的皮子包裹馅料成的,其大概得顺序是:先在煮沸的水中加入剁好的艾草,水再度沸腾后加入米粉,用铲子铲出缝隙,以利于热气上涌。等米粉熟了,捞出粉团,揉圆摘剂擀皮包成。
各地的“清明团”做法并不相同,这仅仅是其中一种做法。
“清明节”的内涵多样,我所分享的只是很小一部分。欢迎大家补充。
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