灶，不要用有烟囱的（这样可以使火力集中于锅底）。锅，用锅口向外翻出有唇边的。

甑，木制或陶制。腰部不要突出，用泥封抹。甑内放竹篮做隔水器，并用竹篾系着，以方便将竹篮放入及提出。开始蒸的时候，将茶叶放到竹篮内；等到蒸熟了，将茶叶从竹篮中倒出。锅里的水快煮干时，从甑中加水进去。（甑，腰部不要用绑绕，用泥封抹）还要用三杈的榖木制成叉状器，抖散蒸后的嫩芽叶，以免茶汁流失。

杵臼，又名碓，以经常使用的为好。

规，又叫模，又叫棬，用铁制成，有圆形、方形、花形。

承，又叫台，又叫砧，用石制成。不然，用槐树、桑树半截埋在土中，使它不能摇动。

檐，又叫衣，可用油绢或穿坏了的雨衣、单衣来做。把檐放在承上，再把茶模放在檐上，就可以压制茶饼了。压制成饼后，可以很方便地拿起来，再做另外一个。

芘莉，又名籯子，又名篣筤。用两根三尺长的小竹竿，制成身长二尺五寸、手柄长五寸、宽二尺的工具，用竹篾织成方眼状的竹匾，就像种菜人用的土罗，用来放置刚制成的茶饼。

棨，又叫锥刀，用坚实的木料做柄，用来给茶饼穿孔。

扑，又叫鞭，用竹条做成，用来把茶饼穿成串，以便搬运。

焙，地上挖坑深二尺，宽二尺五寸，长一丈，上砌矮墙，高二尺，用泥涂抹。